条丢入白水锅中后,又开始切葱花准备配料。
林晓注意到,陆夫人熟练的切下葱白,又在葱青部分取最顶端大约5cm左右的一小段,这两部分被她细细的切成了碎末。
而葱青中段和靠近葱白的过渡段,被放置在一旁不用。
这个动作林晓看懂了:陆夫人选择的这两部分,避开了辛辣味比较重的部分。
这看上去略显麻烦而又细致的操作,是因为陆先生不喜欢辛辣吗?
看懂了这个操作后,林晓再回想起刚才陆夫人的其它操作,似乎心中隐隐有了答案。
此时的陆夫人已经准备好了配料,默默的等待着锅里的面条熟透。
时间一分一秒过去,面条煮得比通常的时间明显要长一些。
这让林晓想起,刚才在许涛的记忆中品尝面条时,似乎有点过于烂了,以至于没有什么口感。
但陆夫人只是专注地看着,直到面条呈现出一种柔和的、几乎半透明的状态。
她将面条从锅中捞起,放入一旁只能算是温热的香菇汤底之中,再撒上葱花和调料,然后端起面条走向餐桌……
……
林晓从记忆中退了出来。
“发现什么了?”许涛立刻问道。
“陆先生是不是牙齿不太好?至少有一侧磨牙不好?”林晓反问道。
“你怎么知道!陆叔的左侧磨牙坏了,不知为什么他也不重新种颗好的。”许涛惊讶的说道。
“陆先生是不是尿酸偏高?有轻微的痛风?”林晓又问道。
“神了!这也是你看出来的?”许涛更加惊讶了。
在许涛的确认中,林晓知道自己已经找到了答案,于是他最后问道:“他不喜欢辛辣的东西,吃饭的时候速度很快?”
“我的记忆,真的能告诉你这些?”许涛简直不敢相信。
林晓点点头,他终于找到了答案。
难怪陆先生会对这碗清汤面恋恋不忘,这是一个妻子用无限的爱意,烹饪的专属于他的美味。
如果不是亲眼看到陆夫人煮面的这一幕,他又怎么能理解呢?
陆先生的牙齿不好,所以陆夫人煮面条时故意延长了时间。
太长的面条吃进嘴里,会变得很大口,不方便单侧牙齿咀嚼,所以她掰成了好几段。
不用高汤是因为陆先生尿酸高。
避开青葱的中段和靠近葱白的过渡段,是因为陆先生不喜欢辛辣。
控制面汤的温度,是因为陆先生吃饭速度快,怕他烫到。
从这一点一滴的细节中,林晓看到的是一个妻子对于丈夫最深沉的爱意。
“唉~”林晓一声长叹。
“怎么了?是什么让你感慨良多?”许涛拍拍林晓的肩膀问道。
林晓把记忆中看到的,和许涛说了一遍。
听完后,许涛瞪大了眼睛说道:“那些记忆对我来说太久远了,要不是你观察的那么仔细,我还真没意识到这些。”
“我想把看到的这一幕告诉陆先生。”林晓顿了一下继续说道:“我觉得这对他很重要。”
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