他说：“这就是荠菜。

每到三月份，北方喜欢香椿芽，南方则偏爱荠菜。

我这边挖了不少，用来煮汤那味道太赞了。”

春天，正好是吃荠菜的最佳时节。

古人管它叫护生草，还有句老话讲，“三月三，荠菜赛灵丹”

。

阮晨光自己也很爱吃这道菜。

接着他又补充说：“荠菜营养很丰富，蛋白质、钙、维生素c含量都很高，特别是钙，甚至比豆腐还要多一点。

它里面还有很多种氨基酸。

这种菜不仅可以清热利尿、凉血止血，还能健脾养胃、降低血压、对眼睛也有好处。

有条件的人一定要尝一尝。”

说完荠菜之后，他又讲到了蒲公英。

阮晨光笑着说：“三月的时候，蒲公英叶子又嫩又鲜，可以拿来炒肉片，也可以先焯下水再拌着吃。

不过我喜欢直接生吃，特别清香爽口。

要是你没试过，一定得试试看。”

等他讲完蒲公英后，又介绍了苋菜。

最后他说：“到了春天，野菜才最能吃出春天的味道来。

这种时候错过了可太可惜了，大家都别放过！”

看到这一幕，直播间的观众们纷纷留言表达遗憾之情：

“好想吃啊，就是找不到地方挖。”

“我也是啊，太馋了都不知道去哪儿摘。”

“你们说的那种地方的蒲公英可能真的很棒，生吃应该也很好吃。

但我这边的蒲公英，生吃真没啥滋味。”

“本来看着还挺激动的，一听阮神讲解，口水都要控制不住了。”

“呜呜呜～要是我也住山上就好了，这些野菜随手就能摘。

悄悄说一句，山上的花其实有些也能吃，但我根本去不了啊。”

“是啊。”

“哈哈哈，我就住在山上，住在木屋里，最近天天吃野菜，整个人精神又好，还瘦了几斤。”

“哈哈巧了，我也是山里住户，住在三级山洞那边，每天也都吃得上新鲜的野菜。