第386章 我回去就是了(2 / 3)

nbsp; “奶要是嫌我碍事,那我回去就是了!”

    说罢,转身就要走。

    被谭氏喊住:“莫折腾了,快来饭堂帮忙!”

    饭堂里,很是热闹。

    族里的媳妇们全都过来帮忙了,五六个人在那切肉的切肉,剁肉的剁肉。

    还有两个是跟老杨头要好的老陈头和老张头家的媳妇们。

    唯独不见二妈和四婶的影子。

    杨若晴暗暗发笑。

    谭氏这婆婆当的,真够失败。

    平时两个对她唯唯诺诺的媳妇,这会子家里办大事,全掉链子了。

    “黄家嫂子,这肉沫里搁多少盐?”

    “黄家嫂子,你瞅着这骨头的量够不?”

    “黄家嫂子……”

    那边,帮忙的妇人们都在跟一个身量丰腴的中年妇人那问询。

    杨若晴认得这个黄家嫂子。

    她是村里专门给人家掌勺的,红白喜事的酒宴,都会操办。

    在几个掌勺人里面,黄家嫂子的名声最响亮。

    不过她的要价也最高。

    看来,老杨头这回为了挣一个面子,还真是舍得下本。

    很快,杨若晴就从黄家嫂子那接到了自己的差事。

    那就是过去切肉。

    边上的一个媳妇把瘦肉从肥肉上分离下来。

    然后她再把瘦肉切成板栗大的块头,堆在一旁,洒上红薯粉。

    搓肉丸子捏肉饼。

    把猪骨头在锅里煎个半成熟,再倒进吊罐里,放进黄花菜。

    架到院子里的一排儿火炉子上小火炖。

    从这入夜炖,明日午宴就能松软了。

    猪肝猪肚子猪血,黄家嫂子亲自操刀伺弄。

    一众妇人们忙得热火朝天。

    杨若晴扫过这些食材,她发现一个疑点。

    没有猪肠子!

    回想上回五婶过门,食材里似乎也没有猪大肠呢。

    每回去瓦市。

    猪肉那一条摊铺,有见猪肠子挂在那售卖。

    打出的价格超便宜,十来文钱便能买一整幅猪大肠。

    可即使如此,似乎还是无人问津。

    难道,这里的人都不太青睐猪大肠?

    是因为猪大肠是用来兜‘翔’的,所以她们觉着脏,是上不得台面的食材?

    杨若晴偷着乐。

    一个计划在脑海里酝酿成型。

    从日头偏西,忙到掌灯时分。

    食材处理了个七七八八,接下来就是明日正式上灶添油加醋的事了。

    谭氏烧了一桌简单的饭菜,招呼众妇人吃过了饭,便各自散了家去。

    杨若晴甩着有些酸痛的手臂回了后院。

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