第799章 不能心疼(加更)(2 / 3)

叔咋来?”她问。

    白老五一脸的讨好,指着那边被他捶打成一滩肉泥的猪肉。

    “晴儿,咱不打搅骆小子练功,咱去灶房做肉丸子咋样?白叔还没吃过你弄的肉丸子呢!”他道。

    杨若晴在心里翻了个白眼。

    不打搅是假,贪吃是真吧?

    人艰不拆。

    “好啊!”她爽快地应了。

    白老五欢呼了一声,一阵风似的过去把那一滩肉泥带着,两个人去了库房。

    为了更好的笼络白老五,也为了感谢东屋里大家伙对骆风棠的招呼。

    更为了给骆风棠补充营养。

    杨若晴施展出浑身解数,在灶房里忙活起来。

    白老五站在一旁,明目张胆的偷师。

    他再看不明白就真是白做了这十多年的伙房军军头了。

    眼前这丫头,古灵精怪,烧得一手的好菜。

    她的好菜,没得白吃。

    吃了,就得传授骆小子功夫呢。

    既如此,那就能偷学多少烧菜的手法算多少,回头哪天他教不了骆小子,还能靠着这偷学来的手法烧两样菜勉强烧烧打发下肚子。

    白老五睁大了眼,眼睛追着杨若晴的手指。

    只见她把那些肉泥洗干净,然后往里面加入盐,姜蒜沫子。

    搅拌均匀后又打入了鸡蛋。

    白老五暗暗记住加鸡蛋这个环节。

    然后听杨若晴问他:“白叔,有早上剩下的满头么?”

    白老五回过神来,忙地点头:“有啊,还多着呢!”

    他拉开菜碗橱柜,拿出一簸萁的白面馒头来。

    杨若晴满意点头,拿了一些馒头揉碎了。

    再把揉碎的馒头碎屑跟调制好的肉泥均匀搅拌在一块儿。

    白老五诧异了,“不是捏肉丸子吗?咋还用到馒头了?这咋吃?”

    杨若晴勾唇一笑:“我不是做汤汤水水的肉丸子,是做红烧狮子头。”

    “红烧狮子头?”

    白老五把头摇得跟拨浪鼓似的,“这菜不好烧啊,不就是放大的肉丸子嘛,我从前做过好几回,他们都说不好吃……”

    杨若晴道:“做的不地道,纯碎吃肉渣子,肯定腻歪啊。”

    一边说,手底下的‘狮子头’已经成型。

    “起火,炸油。”她吩咐。

    白老五赶紧来到灶门口,忙活起来。

    杨若晴把捏好的‘狮子头’放进油锅里,炸成金黄、色泽。然后盛起放在一旁控干油份。

    锅里留着底油,推入葱姜辣子等调料煸炒到香味散发出来,再把‘狮子头’放进去滚炒。

    加入清水淹没住‘狮子头’,加入一勺子辣辣的豆瓣儿酱,再拿出周大厨研磨的鲜汤粉。

    搁了一勺子放到锅里的汤中。

    然后盖上锅盖子焖。

    白老五奔了过来,盯着她手里的那包东西,用力嗅了嗅:“这是啥?”

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