nbsp; 然后开始准备装面条和饺子皮的大筛子。

    这边，杨若晴的羊肉也剁得差不多了。

    葱姜蒜切成细细碎碎的沫子，跟羊肉馅儿搅拌在一块儿。

    然后，往里洒了适量的盐，，烧刀子酒，以及干草灰，再次搅拌。

    酒喝甘草的灰可以有效的驱除羊肉膻味的同时，还能保持羊肉本身的鲜美。

    最后，再往里面滴入适量的酱油，用来上色。

    调制好的羊肉馅儿就做好了，装在两只敞口大海碗里，只待饺子皮擀好，就可以开始包饺子了。

    “姐，姐夫回来啦！”

    灶房门口，突然传来孩子们欢快的叫声。