第32章 对猪肉的执念(3 / 3)

多。

葛明后世有个堂哥,是在老家卖猪肉的,堂哥说他喜欢吃母猪肉,因为后世的肉猪几个月就出栏了,都太瘦,肥膘不够厚,母猪都是养上些年头的,做条子肉最是好吃,就是肉老点,需要更多的火候。

葛明跟在张春来身后,开口问到:“春来大哥,你会杀猪吗?”

正在刷锅的张春来听后手一停顿,挠挠头说到:“小郎君,小的可不会杀猪。

庄子里王英雄会杀猪,据说还会给猪瞧病。”

“王英雄?哪个是王英雄?”

“就是十个老婆的王麻子,村子里私下里都叫他王英雄。”

张春来说到这里嘿嘿笑。

葛明转头问福伯:“福伯,明天买头母猪回来杀了吃肉好不好?”

福伯还没说话,袁老道就抢先说到:“小子,刚用过了晚饭,这就想着明天吃什么了?不要在嘴巴上抓挠,这几天你都没读书。”

“袁先生误会小子了,小子看过杂书上有菜谱,全是猪肉做的菜。

小子想着春来大哥喜欢厨艺,想把知道的菜谱教给春来大哥。”

说完眼中露出得意。

“你春来大哥学会之后,天天给你做好吃的,是不是?”

“袁先生,孔子曰:食色性也。”

“哟,小子还学了论语?既然诗经已经学完了,那明天开始学论语吧。”

“袁先生,您是道门中人,难不成还精通儒学?”

“老道虽然不精通,但是教你足够了。”

说完之后哈哈大笑。

最后福伯拗不过葛明,只能答应明天安排人买头猪回来,不过需要用葛明自己的钱。

葛明拍拍脑袋,都差点忘记了房里有十贯铜钱,这可是一大笔钱,本就是打算做启动资金的,买头猪回来改善下生活,投资身体就不是投资了吗?

赶紧回到房里,搬了两百文钱出来给福伯。

另外让福伯安排人去药铺买点八角、桂皮、花椒、香叶,至于其他香料怕是也没有,而这几种香料都是后世家庭厨房必备的几种,也是这个时代肯定有的几种,因为都是原产大唐的。

还要再买点糖霜,其实葛明也不太知道这东西到底是什么,据说是类似红糖的东西,甘蔗好像就是唐代引入的。

没有酱油想要做红烧肉,只能炒点糖色。

菜籽油也需要买点,天天没油水,日子实在难过。

不过福伯说买母猪只能碰运气,这个年代公猪便宜,公猪养大了就是杀了卖肉,只是骚气过于浓郁了些。

母猪都养大了留着下崽卖钱,所以贵很多。

想要买到老母猪难度较大,除非是年头久的母猪,生猪崽变少了,否则主人家哪里舍得卖?所以只能碰碰运气,买不到也就没办法了。

这一夜葛明睡得很香,梦到了久违的红烧肉。

次日一早起床,跟着袁老道打太极拳。

这非常有意思,自己教给袁老道的太极拳,经过袁老道改良之后好像更有模有样,所以葛明又学了回来。