长河公社，之所以叫做长河公社，那便是因为公社内有着一条大河流淌。

算下来，他们这里算是塔河的源头之一。

但在他们这里，这条河就是叫做长河！

长河流淌之处，宽的位置能有几十米。

甚至有的地方还形成了小湖泊模样。

吴大愣子他们捕鱼就是在一些小湖泊位置。

下网，然后捞鱼，不得不说速度都快得上。

陈山提了两瓶罐头，去吴大愣子家里问了一下陆萍嫂子他们今天在哪儿捞鱼。

得到了具体消息之后，陈山便往吴大愣子他们所在之处赶。

等他到了之后，陈山就看到吴大愣子他们刚将鱼给收拾好。

弄完之后，一堆人才开始在下网呢。

看到陈山跑过来，吴大愣子嘿嘿一笑。

“三儿，你这是闲在家里面没啥事情做了啊？”

“对啊姐夫，你这几天不是不打算进山，准备好好休息吗？这昨天才回来，今天你这咋就起得这么早啊，不好好在家里睡觉？”

张富贵也是有些懵的看了自家姐夫一眼，颇有几分不解的样子。

“这天天在家吃了睡，睡了吃的话，那不是猪了么？”

陈山笑着说道：“睡醒了之后就睡不着了，又不是小孩子能睡那么一整天。”

“对了，你们最近捕鱼的事情搞得怎么样啊？”

“卖鱼挣钱不？”

他家这网还算是不小的，每次借网给吴大愣子他们，他们每次都会给不少鱼到他家里面。

最近陈山家里的鱼，这特么都快吃不完了。

也就他家里的油啥的比较充足，鱼的各种吃法陈山也算是尝遍了。

吴大愣子说道：“三儿，你这话就有点不对了，这玩意哪儿有不挣钱的啊！”

“说到底，我们做的这个事情是无本买卖，无非就是花一些我们个人的力气而已，这事情哪儿有不挣钱的？”

吴大愣子继续说道：“这东西只要拿出去卖，那卖了的钱，就相当于是纯利润，毕竟咱们的力气不算钱的。”

“林林总总来说，最近我们捕鱼的话，也算是挣了大几百块钱，不过每个人分下来没多少。”

张龙也笑着说道：“这鱼虽然是好东西，不过弄起来比较费油就是了，你嫂子最近都不让我弄鱼吃了，说多吃几条鱼，这家里的油那叫做消耗的快得很！”

陈山若有所思的点点头，然后笑道：“去年我不是买了几个猪娃子回来嘛，我要是没记错你们都买了的，今年家里的猪都长得怎么样了啊？”

“我寻思你们家里的猪油水啥的应该还行，应该比早些年养的猪要大点吧？”

张富贵嘿嘿一笑道：“也就两百多斤出头，等过年前再杀，我估摸着还能养一点。”

他说道：“主要还是三儿你家里又不养猪啥的，所以你们家里的潲水啥的也没用，我们几个经常跑你家这边来拿的，甚至可以说每天都是过来提的。”

潲水就是做饭，洗碗洗锅之后肥水。

不过重点在于，这年头洗碗啥的基本上都是用热水洗上好几遍。

也不会放上一些洗洁精之类的东西，没有科技与狠活，所以潲水这类东西，基本上是用来喂猪的。

潲水有油水，尤其是陈山家里面的潲水，之前屯里不少人都想要他家里的呢。

不过张秀芬说过这个事情，表示家里潲水已经被张富贵，张龙以及吴大愣子他们承包了。

这搞得其他人家心里都多少有些不舒服呢。

陈山自然知道这个事情，不由得笑道：“也就我家里面狗啥的实在是太多了，现在就算是九号老牛都住到猪圈里面去了，不然我都打算养猪了，这过年要是不杀一头猪的话，那就真的没啥意思。”

陈山琢磨道：“也不知道咱们这东北能不能熏腊肉啊！”

熏腊肉，那自然就是南方那边的做法！

杀猪之后，猪肉分成块，然后用盐腌制，倒上一定量的白酒，腌制上一到两天时间，之后将肉挂进一个密封些的小房子里面熏制上一段时间，如此就能保存更长时间。

不过如今的农村的话，也可以将腊肉直接挂在灶房上面，利用做饭的时候用烟去熏制，长此以往也能熏好就是了。

这是冬天还好，温度低，火能断，偶尔熏一熏，时间长了，自然就好了。

如果是在南方的话，温度不够低的情况下，偶尔甚至会出几天太阳，但凡断火那么几天时间，肉可能就会坏掉！

因此南方很多地方，熏肉的时候火是二十四小时不能停的。

不过陈山没在东北熏过腊肉，加上现在天气实在是太冷，要弄腊肉的话，估摸着得重新建一个小房子出来才行。

现在大冬天的，不管是去砍树还是搞木料之类的