生在我这里不就看见了另一种做法吗。我这种制作方法确实不常见,而且对厨师要求很高,稍不留意就做毁了。如果成功了,最后呈现的效果会很好。外表如同薄饼一样酥脆,内部软糯有嚼劲。相信我,奥尔斯汀先生,你可以很期待这道菜。”
“真的吗?”
怀恩用手腕使力,稍稍将锅倾斜,用勺子将边缘的黄油盛起淋在肺片上,肺片外表迅速收缩。
“用牛奶腌制,再用黄油煎,吃起来会有一股醇厚的奶香。”怀恩像个专业厨师开始给汪达解释,“奥尔斯汀先生,你的味觉灵敏,或许这道对普通人根本尝不出奶味的菜肴,对你来说或许能吃到其中最纯粹的本味。稍后我只会在你的这道菜里撒一点盐,其他香料粉就不给你加了。”
“劳你费心了。”汪达感谢。
“不必客气。”
怀恩笑笑,继续专心处理锅中食材。
出国后怀恩分成四份,除了汪达的那份,另外三份肺片上都额外撒上了黑胡椒和混合香料粉。光是闻到这些香料味道,汪达就深知自己的舌头一定无法接受这么浓郁的香料味。
还好一点都没有放,汪达放心多了。
怀恩戴好厚手套,转身取下了一直在火上加热的大锅。掀开锅盖,一股厚重但不油腻的肉香猛然迸出,直冲汪达的鼻子。
其中的香料味道汪达觉得并不明显,应该是能接受的。
怀恩用汤勺搅动锅内食材,查看制作出来的状态。汪达看到随着勺子的搅动,表面的油花被挤到锅边,露出了油层下面的白汤,随之翻涌的还有两种肉食与白萝卜、洋葱。
那两种肉食是小块的浅红色肉块与白色条状肉丝,它们被切的太小,看不出食材原本的模样。
“锅中的是心脏与胃。”似乎是看出了汪达的疑惑,怀恩解释,“为了让他们更入味,我就切小一些炖汤。除了香料,我还放了一点点面包一起煮制。不过这些面包已经完全融入汤中,现在是完全看不出来这里面竟然还有面包。”
汪达还是第一次见到这种食物烹饪方法:“从前没有见过这样的烹制手法。怀恩先生,你会的总是那么多。”
怀恩轻笑:“奥尔斯汀先生就不要抬举我了。这些只是我的日常爱好,平常就喜欢钻研这些东西。”
怀恩转身,看看另一口锅中的肝脏状态,用勺子戳了戳,确认也完全熟透后就将肝脏盛出装盘。
三道菜肴全部做好。
汪达主动给怀恩帮忙,和怀恩一起将这些餐食端进餐厅内进行摆盘。将所有菜品摆在桌子上后,他和怀恩又返回厨房拿取空盘和刀叉。
怀恩拉开橱柜,突然对背后的汪达问了一句:“奥尔斯汀先生,你和萝卜先生的关系很好吗?”
嗯?
汪达看着怀恩的背影愣住了。
为什么他突然这么问?
怀恩将垫在盘子下的方巾取出,转身对汪达微笑解释自己询问的缘由:“稍后我要支付白糖女士的酬劳可不少,一个怀表的价格哪怕是基础款都十分昂贵,更多人连座钟都买不起,人们还是依靠钟楼知晓时间。可是奥尔斯汀先生你却愿意花大价钱送给一个旅途上结识的东方人朋友一个怀表,光是这点就足以见得你与萝卜先生的情谊足够深厚,使你觉得这值得用一个昂贵的物件见证你们两人之间的情谊价值。”
虽然怀恩分析得的确是那么一回事,汪达也不否认他的分析。
但。
汪达紧紧盯着怀恩的眼睛。
他这才发现怀恩的金色眼睛与斯图汉姆的纯粹金色不完全一致,他的金色瞳孔竟然被淡到忽略不计的灰色外圈包裹着,这是汪达之前从未见过的。
太不明显。
询问自己和李时雨的关系,这和他有什么关系?
尽管汪达很想回答怀恩,他其实和李时雨从小就认识,并且他并不觉得自己送给李时雨的怀表是“昂贵的”用来证明之间情谊的物品,汪达只是觉得李时雨可能会喜欢也需要这个物品,他想送就送了,根本没想那么多。
那可是李时雨诶!
送给李时雨任何礼物都很正常!
但这不是“康纳特·奥尔斯汀”该说出的答案。
汪达面上纠结一会儿,才回答怀恩:“是的。我的这位东方朋友帮助了我许许多多。我认为一个小小的怀表远比不上他为我付出的一切。”
怀恩点头。
他没有再对此多问什么,结束了这个话题。
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