花香。

长孙无荩做的是一款爆炒凤尾螺，这道菜就让人惊讶不已了。因为凤尾螺是非常难以获得的一种海螺，在二十一世纪的时候，依然是一种珍贵的食材，一只都要几千块，被认为是四大名螺之一。这种海螺是非常难捕捞获得的，在古代就非常的难以吃到，尤其是在不靠海的长安，基本上就吃不到，这道菜的食材简直是珍贵极了。