！

而且……这个甜味，跟白糖不一样，很清爽，不腻人！”

“对！”

张耀打了个响指，“白糖，甜得太直接，太霸道，容易腻。

而冰糖，性子温和，能让甜味变得更有层次，还能让汤色更清亮。

你试试用它来代替白糖，做一锅看看。”

这，就是张耀的秘密武器。

来自他上辈子记忆里，最简单，也最有效的一个小诀窍。

有时候，决定成败的，往往不是什么高深的科技，而是一个被忽略的细节。

陈桃花如获至宝，立刻动手。

洗桃，削皮，去核，切块。

她的动作，没有技术员那么标准，却充满了对食材的尊重和爱惜。

很快，一大锅用冰糖熬煮的黄桃，就在铁锅里“咕嘟咕嘟”

地翻滚起来。

一股清甜的，带着浓郁果香的气味，瞬间弥漫了整个食堂。

王队长在旁边闻着这个味儿，馋得口水都快流下来了。

他忍不住用勺子舀了一点糖水，吹了吹，小心翼翼地尝了一口。

下一秒，他的眼睛，瞪得像铜铃！

“我的娘嘞！”

王队长激动得满脸通红，说话都结巴了，“这……这味道……绝了！

比我这辈子吃过的所有糖水都好喝！”

陈桃花看着他那夸张的表情，也忍不住笑了，心里那最后的一丝紧张，彻底烟消云散。

她看着锅里那金灿灿的黄桃，眼睛里，充满了自信的光芒！

三天时间，转瞬即逝。

罐头厂要开“品鉴大会”

，总工程师要和一个村妇打擂台的消息，早就像长了翅膀一样，传遍了工厂的每一个角落，甚至连县城里都人尽皆知。

这天下午，整个罐头厂提前停工。

四百多号工人，乌泱泱地，全都聚集到了工厂的大食堂里。

所有人的脸上，都带着兴奋和看热闹不嫌事大的表情。

这比过年看大戏还有意思！

食堂的正中央，临时搭起了一个简易的主席台。

主席台下面，并排摆着两张长条桌。

一张桌子后面，站着的是钱振华和他那几个一脸严肃的技术员。

他们面前，摆着一排排用统一玻璃罐封装好的黄桃罐头。

每一个罐头都贴着白色的标签，上面用钢笔写着“a号样品”

的字样。