板，这事儿得好好考虑，我这人嘛，讲究个稳妥。”

陈老板点头：“当然，我不急着要答案，回头再来拜访。”说完，拱手告辞，留下一张名片。

“去酒楼掌勺？”他喃喃自语，脑海中浮现出酒楼那热闹的大厅、熙攘的食客，以及灶台前大厨们忙碌的身影。何雨柱并不怀疑自己的手艺，可是，离开食堂，去一个完全陌生的地方，他心里不免有些发怵。

他不禁想到，如果去了酒楼，四合院这边怎么办？他在这儿生活了大半辈子，跟大爷、二大妈还有那些邻居们早已熟悉，甚至连小狗什么时候在墙角撒尿他都了如指掌。可要是走了，食堂那帮兄弟、院子里这群老邻居，该怎么交代？

正在思忖间，何雨柱突然觉得肚子有些空。他走到客厅的桌子旁，随手拿起一个青苹果，擦了擦便啃了一口。苹果酸甜多汁，嚼在嘴里却有些发涩，像极了此刻他的心情。他嚼了几下，轻轻摇了摇头。

这时，院门外又传来脚步声，何雨柱抬头一看，是邻居老杨头。他连忙把苹果放下，笑着迎出去：“杨叔，啥事啊？”