这点费用完全没有问题。
在天黑前,场地已经完全没有问题,露露组织的宣传也到了尾声。在半夜的时候,冷冻厂就会拉货过来,虽然路途远了点,在加上。过程中还有保持冷冻,成本价就会增高。不过因为直接在村里购买家畜,人工也是乡镇的价格。总的说起来,其实成本比在外面直接购买还要低上一些,关键还是在于食材。
拉来的货物中,不仅有各类家畜:如羊、猪、鸭、兔、鸡等,只是没有牛,乡镇不杀牛,这也是传统,除非有专门肉牛养殖场,不然乡镇的市集十天半个月也买不到一次牛肉。
另外还有加工好的蘑菇、木耳、竹笋等等,算不能算是特产,不过甚在野味,也算是一个卖点吧。
等到天亮的时候,虽然缺少了叶娟这个看店的主力,不过露露和艳华两女也打理得仅仅有条,上次方文说得三女投资,自然是谎言,不过事情的紧张到也如他所说,艳华处理掉了副业,也就是之前的小服装店,把资金投了进来,虽然不多,但也算应了他之前的戏言。
至于露露和叶娟之前贩卖的衣物,自然早就处理了,不过也象征性的投了五千块钱进来,嚷嚷着让他算股份,让方文相当无语。
天刚蒙蒙亮,方文就从旅馆到了蔬菜店,吹着冷风,还真有点打算买房的心思,不过一甩头,又抛到了一边,以后等店面彻底走上正规,他从村里出来的时间就会越来越少,实在没必要买房。
等一到蔬菜店,发现杨洋来了,而同来的居然还有杨站长,方文意外之余,也赶紧迎了上去,先是寒暄了片刻,杨站长对他的调任是表示支持的,显然和薛镇长早就谈论过,之前定的是他先下放到村里,然后在去搏副镇长的职位,其实应该是祝贺他考上公务员。
不过方文暂时对副镇长真的没有心思,也有走一步是一步了,而关于三儿沟村,谈不上熟悉,当然也去过,具体的工作还要上任了才清楚,这方面到是比较符合他的性格,愿这辈子就待在村里过了。
同来的工人也有不少,此时正在忙着卸货,蔬菜八点的开业时间不能耽搁,另外还有很多活动展开,算是散财博名声,不过成本价也能保住。
时间临近八点,自然没有时间招呼杨站长一起去吃早饭,大伙都搭把手忙了起来,方文对这些家畜的品质是放心的,采购的时候都由畜牧站的专业人士把了关,检查得相当严格,做食品就是做良心,品质是关键啊。
露露这时候也到了,刚才是去其余两加店了,艳华会在三加店轮流跑,随时应对可能会出现得突**况,而广场店仍然是主战场,露露也就过来守在这边。
“开始了呢。”露露小声念叨。
方文乐呵呵得邀请杨站长一起进去转转,具体得工作不打算参与,只是单纯得看看销售反应就可以,至于数据,两女到时候会统计上来。
大门一开,早就等候在外面得顾客一下就拥挤了进来,面对大量得新鲜蔬菜直接无视,全都杀向了一角的肉食区,因为这时候可以买到便宜货,也有买希奇的意思在里面。
又以老人们的队伍冲得最快,这年头老人们也充分发挥出了{被}尊老爱幼的美德,遇到这种好事自然当仁不让的冲到了最前面。
“啊,猪肉好便宜啊,就是名字太奇怪了,这个保来肉是什么意思?还好肥啊。”一个大妈询问道。
杨洋刚好就站在旁边,看见旁边的父亲和方文两人也在看着,连忙拿着喇叭解释道:“店里的家畜全都是经过了专业的食品监察,还有专业的分割,全部都由大山里天然养殖而成,也按农村的传统进行了切割,把好坏部分都区分了出来,绝对不会糊弄大家。
就如猪肉,从猪头开始分成了:头皮、核桃、拱嘴、槽头、夹缝、保来、五花、排骨、前后腿、肚腩、膀枯枯、几刀坐蹲肉,还有如内脏,也从喉节、心肺、肝脏、圆心、大小肠、肚子等等,全部详细的区分开来,另外如鸡鸭等也全都区别开了,这边大牌子上有详细的各部位解释,槽头肉也就是猪脖子肉,是猪身上品质最差的部位,一般市场上都是混杂出售,我们店里单独剔除了出来,大家可以放心选择喜欢吃的部位购买,任何部位都经过严格控制,如果你买膀枯枯肉,也就是肘子,那里面的肉绝对不会混杂其余部位,即便是切割成丝,成沫也经得起检验,我们承诺假一赔百!
另外,凡是在店内购买到注水肉,我们也是假一赔百,欢迎大家购买后拿去任意检测!
还有,关于猪肉过肥,这是因为我们店里的猪肉,全部养殖了六个月以上,全部都是上两百多斤的大猪,甚至三四百斤都有,大家可以看这边的排骨的长度就可以辨别猪的大小……”
随着杨洋的解释,顾客们也释然了,毕竟蔬菜店之前的招牌就是乡村食材,显然别人卖的家畜也是如此,你还嫌弃太肥,那好吧,瘦肉精肉够瘦了吧,你敢买来吃吗。
当即就有不少顾客下手了,因为肥肉真的很便宜,买回去试试也好,炒回锅肉也合适,喜欢吃排骨