“是,哪都有,你要开到草原部落也行!”沈心芷感觉此时自己像个给员工画大饼的黑心老板
“心芷姐姐,连锁店是啥?”
沈心芷想了想,说道:“比如你在西北开了个塞外江南,你在顺庆府也开了一个,还是用同一个名字,细微差别是吧地名带上。比如塞外江南酒楼顺庆店。然后里面很多菜的秘制酱料只掌握在总店手里,各地分店可能东家不是我们,但是每年给我们买食材啊,秘制酱料啊,还有厨子可以来总店学习啊!大概就是这个意思。”
厨子张搓了搓手,试探性的问道:“各地分店东家能不能还是你?厨师是我的徒子徒孙?”他还是想正大光明的找孙子。
沈心芷点头,“可以啊,我可以和独资开分店,也可以与人合资。”
宁恣欢越来越不懂这些词了,喃喃自语,“独资?合资?”
沈心芷继续解释道:“独资就是店是我一个人的,合资就是两个人或者三个人或者更多。当然你要有钱可以入股!”
“入股是什么?”这次问的不是宁恣欢了,而是爹爹。
沈心芷尴尬一笑:“我这些都是从书上学来的,有待实践啊!咱继续炒菜!”
“把和好的面团成小面饼趁热贴在锅边。
锅里放入八角、桂皮、香叶,倒入没过鸡肉的清水,水最好淹过面饼一点点,这样贴饼可以吸收汤汁。然后就是大火煮开后改小火,细火慢炖。”
这一顿饭教的个个心思涌动。
祈昭懿是想跟着厨子张好好学手艺,以后就是这一门派的大师姐,能赚很多钱,养活自己和儿子足够了,不用再依靠男人生活。
而顺安侯准备从江南那边请些人过来,要复刻一个江南在西北。
而宁氏则是决定把管账的技能重新捡起来,以后她要管的是闺女所有产业版图,可不是顺安侯府那么小的地方。
宁恣欢则是嗅着大铁锅里的鸡肉香味流口水,一会儿准备掀开锅盖闻一闻,结果就被厨子张打手。
宁恣欢嬉皮笑脸的说道:“张爷爷,你再打我,我不给你孙子当媳妇了?”