来了，以后我就都去赵记吃饭了，他们家的卤肉这一阵子地道，和以前我在那个摊子上面买回来的味道一样。”

“老哥，别介啊，你在我们家吃饭也不是一天两天的，怎么能说不来就不来呢？再说了，我这卤肉用的方子和赵记他们家都是一样，哪可能变味呢？”

“你自己吃不出来吗？前一阵子你们家这卤肉可不是这个味道的，那个时候你们家买卖多好啊，有时候我过来的时间晚了都没有座位了，可是现在你家这卤肉可是再也没有那股香味了，反倒是赵记和福满楼他们家卤肉的味道好了起来，总之你们家我以后是不会再来了，你还是赶紧看看自己家的方子出现了什么问题了吧！”

老顾客说完之后就走了，留下吴掌柜的呆愣在原地半天。

“不能啊，用的不就是那个小丫头卖给我的方子吗？哪里可能味道就比以前差了？”

吴掌柜走到大锅跟前，打开盖子细细地闻着。

确实是没有前一段时间那香喷喷的味道了，吃到嘴里面之后的口感也差了不少。

吴掌柜的不信邪，让伙计去赵记买回来一斤卤肉，放到嘴里尝了尝。

原先不对比的话还没有这么明显的感觉，现在有了对比，那差距立刻就变得大的不得了，他们家的卤肉再一吃，简直就是没滋没味，难以入口。

“怎么会这样？怎么会这样呢？”