苏羡其实自己也有些担心。

明天开业，要是生意惨淡可怎么办啊。

但是现在宋婆子都已经这么焦虑了，苏羡当然不能再泼冷水，因此挺起了腰杆说道：“宋婆婆你不必担心，就算是头两天生意不好，慢慢的也会好起来的，就我这手艺你还信不过吗？不过你说这话倒是提醒我了，我明天一大早出去送几封请柬去，让杭夫人和涂夫人她们都过来捧捧场，这样最起码咱们开张的这天还能够有些人气，不至于冷冷清清的是不是！”

“对对对！她们都是大户人家，有她们过来捧场，给咱们的酒楼增加一些人气，明天开业的时候还好看一些！”

苏羡说干就干，当天晚上连夜的写了请柬，第二天早上天刚亮，景义就起了，把请柬挨家挨户地送了过去。

酒楼开张苏羡选择了低调进行，就是放上一挂鞭炮，然后把牌匾上面的红布一掀，就算是开了张了，并没有大宴宾客的打算。

只是没想到，杭夫人和涂夫人她们可真是捧场，不仅是自己来了，还带来了好多亲戚朋友，时辰一到，呼啦啦地进来了一大帮的人，想象当中冷冷清清的场面并没有出现。

苏羡现在是酒楼的大厨，身边还带着景义和两个学徒，上来人之后就开始开火做菜。

为了适应现在木柴和煤炭烧的这种大灶，苏羡在后厨连着练了好几天，才算是把炒菜时候的火候掌握好。

你还别说，这柴火烧出来的菜，和电火、燃气灶烧出来的菜味道还不一样，似乎自然就带上了一股烟火气，不管是炒还是炖，做出来的味道都比燃气灶做出来的要好。

因为杭夫人和涂夫人带过来了不少的人，所以苏羡在后灶还挺忙活。

宋婆子跑到后灶，对着正在炒菜的苏羡说道：“少夫人，前堂又来了好多的人了，那些桌已经坐上了一半都多了！”

“这么多人都来了？”

“是啊，刘闻和钱夫人也来了，还带着不少的礼呢！我看还有福满口送来的礼单，都是挺丰厚的。”

苏羡让景义过来接着炒菜。

这一阵子她做菜的时候都会带着景义，把珍馐阁那些招牌菜的做法都已经教给了他。

别说，景义在这上面还挺有天赋的 ，做出来的菜味道虽然还是赶不上苏羡，但是比较镇化城里面的这些大厨，甚至是四海大酒楼的大厨，那都是略胜一筹。

来了这么多的客人，苏羡作为酒楼的老板怎么的也要出去应酬一下。

刘闻现在的态度那可真的是一百八十度的大转变，弯着腰低着头，见到苏羡出来了，那笑的就像是一朵花一样。

“景老板生意兴隆啊！有没有我能帮上忙的地方啊？要是有的话你尽管开口，我们刘家必定会拼尽全力，要人出人要力出力！”

“不敢劳烦刘大人，你们今天既然都过来给我捧场，那就是我的贵客，几位里面请！”

刘闻也知道周围这么多的宾客，自己不好多说些什么，把带来的礼物放下就进了酒楼。

周围不少人看着这里热闹，也都凑了过来，离远一看这里熙熙攘攘的，别提多热闹了。

晚上客人都走了之后，景义已经把今天的流水给算了出来。

不算不知道，一算出来，他们三个人都是吓了一跳。

这一天的流水足有一百三十九两，要是按照三到四成的利润来算的话，今天他们这些人赚了最少也有四十两左右，实在不是一个小数目了。

景义也顾不上累了，笑得见牙不见眼的。

“这可比咱们那个小面馆要强多了，我说的这么多的人都要开上一间大酒楼呢，这赚的还真是多！”

“今天有好多的熟人捧场，咱们中午的时候虽然是摆了十桌，但是他们也带来了不少的客人，所以开业这三天之内的营业额都是有水分的，就是为了图个开门红的好彩头。不过今天这样确实不错，希望咱们以后的生意都能够蒸蒸日上！”

“那必须的，我对于少夫人的手艺可是太有信心了，只要这些人来上一次，那绝对就再也忘不了这种味道，这这生意指定是一天比一天好！”

“那就借景叔吉言了！”

“不过少夫人，过了这三天你就不要来这后灶了，烟熏火燎的，我带着这些人在后灶里面没有问题，除非有什么处理不了的问题的时候找你，余下的时间，你就不要进后灶了。”

苏羡也有这样的想法