p>姜小勺的左手汤勺下意识地往前一挡!
哐当!
汤勺柄狠狠撞在滚烫的炖锅边缘,滚烫的汤汁溅起几滴,落在姜小勺手背上,烫得他龇牙咧嘴!
炖锅也被撞得晃了几晃,里面的猪肘块差点飞出来!
“掌…掌柜的!
你没事吧?”
赵四吓得魂飞魄散。
“没…没事!”
姜小勺甩了甩被烫红的手背,眼神依旧凶狠,“继…继续!
把…把火腿片…放…放进去!
冬菇!
还…还有泡的蹄筋!”
苏东坡看着姜小勺狼狈不堪却又专注疯狂的样子,再看看厨房里渐渐升腾起的、混合着各种顶级食材香气的白色蒸汽,心中感慨万千。
他默默拿起毛笔,在一张废纸上写下:
“轮转庖厨间,羹沸生死线。
金汤凝一瞬,万债俱可填!”
这大概是他这辈子写过最接地气(也最悲壮)的诗了。
时间一点点流逝。
砂锅和炖锅里,汤汁渐渐变得浓白醇厚。
姜小勺不顾手臂疼痛和轮椅操作不便,坚持亲自掌控火候,时不时用汤勺舀起一点尝尝,用他社畜的味蕾和玉佩残留的微弱能量感知,调整着细微的咸淡和火候。
那碗升级版的金汤雏形,被他分成几次,小心翼翼地加入到两个锅中,每一次加入,锅中的汤汁似乎都变得更加澄澈、香气更加内敛醇厚。
当最后一份金汤雏形融入汤中,姜小勺操控轮椅退后一步(差点撞到身后的水桶),长长地、疲惫地吁了一口气。
他浑身如同散了架,脸上污渍汗水交织,右臂阵阵抽痛,左手也因为过度操作摇杆而颤抖不已。
但看着眼前两个砂锅里,那微微翻滚、散着难以言喻诱人光泽和复合香气的浓汤,他眼中充满了血丝和希望。
“封…封坛!”
姜小勺的声音嘶哑却坚定,“用…用荷叶!
黄…黄泥!
小…小心搬…搬到冷…冷藏库!
文…文火…煨…煨足十二个时辰!”
赵四和苏东坡立刻行动起来,如同进行一场庄严的仪式,将两个砂锅仔细封好,抬向冷藏库改造的低温煨制间。
姜小勺瘫在伤痕累累的轮椅上,看着他们忙碌的背影,又看看自己依旧不太灵光的右手和那口死寂的铁锅。
佛跳墙的曙光就在眼前,但锅气银行的阴影也从未远离。
他疲惫地闭上眼,喃喃自语:
“十…十二个时辰…老…老天爷…锅…锅气银行的大佬们…麻…麻烦你们…加…加班的时候…也…也睡个懒觉吧…”