第二百九十八章 踏实了(3 / 3)

nbsp;  邓青宁点点头,闻着这个酸味儿就觉得很香。

    她是要学一学的。

    “这是什么?”

    “豆豉炒腊肉!”

    “我说呢,那边叫豆豉啊?睢县那边还有我们那边都叫盐豆。这个腊肉,是熏过的那种吗?”

    “对,那边山多,树也多,柴火也多。

    到了冬天的时候,天一冷就开始烤火。

    杀了年猪之后,为了好保存,腌制之后就吊在房梁上烤,熏出来一股烟熏味。

    你们那边不熏腊肉啊?”

    听胡辛铭讲,邓青宁她爸爸是军人,一直在海岛上守着,已经好些年了。

    海岛上,应该没有那么宽裕的柴火拿来熏肉烤火吧?

    “不熏,没有那么多柴火,没有那条件,至少我们家是没有弄过。

    但是之前我在家的时候,冬天我会弄咸鱼和咸肉,煮熟了也会跟这个东西一起炒,还是挺香的。”

    “这个呢?这看起来像是菇,这个是木耳啊?”

    “对,知道,我们要过来看你,那边的老乡送了不少干货,我们都带过来了。

    那边的人脑瓜子可聪明了,又很勤劳,只要有泥巴,就能种东西。

    季节到了的时候,地里东西多了吃不完就想办法晾晒,晒干了之后,等到青黄不接的时候再拿出来。

    所以干菜也特别丰富,拿了好些来,回头你们可以慢慢的吃。”

    不然他们大包小包的拿着那些东西呢!

    换洗的衣裳也只是各自拿了一套而已,其他的都是给邓青宁他们拿的。

    一家四口人,做了六个菜,熬了个鸡汤,丰盛的跟过年一样。

    鸡汤里面放了红枣和干香菇,鲜香味美。

    蒸的干饭。

    薛红珍一个劲的给邓青宁碗里夹菜,完全是反客为主了,热情的让人招架不住。

    一顿饭真的把邓青宁给吃撑了。

    胃里填满了,心里好像也随之一起踏实了。