李丽从顾家离开后,就一直神神叨叨的。
家属院的小路比较窄,她走得又急又快,还不看路,结果狠狠撞上了刚回来的沈晚的肩膀。
李丽抬头看见是沈晚,顿时像见了鬼似的跳开老远。
脸上瞬间血色尽褪,眼神里交织着愤恨与恐惧,仿佛沈晚是什么会吃人的洪水猛兽。
沈晚皱了皱眉,觉得李丽自从流产后,精神状态就不太对劲。
她嘴里也不知道嘀嘀咕咕些什么,像躲瘟疫般快步跑开了。
沈晚觉得李丽现在也就离神经病只差一步了。
回到家后,孙秀芝正好端着个搪瓷盆过来:"
晚晚,刚才看见你回来了,立马把血肠给你送来了。
"
她笑着掀开纱布,"
俺家今早刚灌的,新鲜着呢!
"
沈晚好奇地探头看去。
盆里躺着几根油亮饱满的血肠,暗红色的肠衣透着光泽,还能闻到淡淡的香料味。
孙秀芝简单介绍了一下:"
这得用新鲜猪血混着糯米、葱姜末灌进肠衣里,扎紧了两头小火慢蒸。
吃的时候切片油煎,外焦里嫩,香得很!
"
沈晚虽然没吃过,但看着确实挺新颖的,嘴上还是要客气一下:"
嫂子,这多不好意思"
"
客气啥!
"
孙秀芝直接把盆塞她怀里,"
霍团长受伤需要补气血,这个最合适!
对了,煎的时候记得撒点花椒粉,保准好吃!
"
沈晚和孙秀芝关系蛮不错的,既然她都这么说了,沈晚便大大方方地接受了:“谢谢嫂子,等下次我们家做了好吃的,我也给你们家送点。”
孙秀芝笑着点点头:"
好嘞!
"
晚上,沈晚就把血肠安排上了。
她学着孙秀芝教的基础做法,又融入了自己的创意:先把血肠切成均匀的薄片,在铁锅里用猪油小火慢煎,直到两面都泛起金黄的焦脆边儿。
接着她另起油锅,爆香蒜末和干辣椒,把煎好的血肠倒进去快翻炒。
最后淋上一勺赵姐给的大酱,撒上孜然和芝麻,出锅前再点缀一把香菜,红亮油润的血肠配上翠绿的香菜,光是看着就让人食指大动。
霍小川扒着灶台直咽口水:"
妈妈,这个肠闻起来好香呀!
"
沈晚夹起一块煎得焦香的血肠,轻轻吹了吹,递到霍小川嘴边:"
尝尝。
"
霍小川先是咽了咽口水,随即摇摇头,小手推着妈妈的手:"
妈妈先吃。
"
沈晚心里一暖,笑了笑:"
好,妈妈先吃。
"
她将血肠送入口中,外层酥脆内里软糯,浓郁的酱香混合着孜然的辛香在舌尖绽放,辣味过后还有芝麻的余香:"
很好吃,小川也尝尝。
"
霍小川这次乖乖张嘴接住,大眼睛瞬间亮了起来:"
好好吃呀妈妈!
外面脆脆的,里面嫩嫩的,好香!
爸爸肯定会爱吃这个味道!
"
沈晚笑笑:"
一会儿就给你爸爸送去。
"
她又顺手炒了个醋溜白菜,烙了几张葱花饼,一起装在饭盒里。
晚上,霍沉舟看见沈晚来了,俊脸立马扬起笑容,刚伸手想招小女人过来,紧接着小川就从媳妇儿背后蹦出来。
霍沉舟笑容淡了几分,自从现自己行了后,他精神特别亢奋,就等着阿晚来好好展示一下,没想到这臭小子也跟来了。
沈晚一看男人那失望的表情就知道他在想什么,没忍住偷笑了一下。
霍小川人小,看不出爸爸的情绪转变,反而兴奋地扑过去:"
爸爸!
妈妈今天煎了一个特别好吃的肠,你一定会喜欢!
"
霍沉舟勾了勾唇,揉揉儿子的头:"
是吗?"
“对呀爸爸,你尝过就知道了。”
霍沉舟病床的对面就有一个陪护床,沈晚端着饭盒坐在那里,霍沉舟也坐了起来。
霍小川迫不及待地要喂他吃血肠,因为个子太矮了,所以他只能脱了鞋站在霍沉舟的病床上。
在霍小川专注投喂的视野盲区,霍沉