，味道非常不错，让张蜻蜓都刮目相看。还有一个是潘云豹这边的一个粗使仆妇，名唤青嫂，她现场做了个香煎豆腐，不仅卖相好，吃起来竟比肉还美味。原来她爹从前就是个厨子，打小学了不少做菜的手艺。只是在潘府一直没机会轮上，就做了粗使。

    兰心前两轮都没考上，心里难免有些发虚，最后三等她是极不想考的，因为张蜻蜓在公布每一轮名额之前，就会提前说清楚要干些什么事情。

    想着那些苦楚，她就不想做了，可若是不考，只怕在这院子里就呆不住，最后终于勉强挂了个榜尾，雪砚也争得一席之地。

    而头先在张蜻蜓头一回训话时提问的那位大嗓子赖嫂子最是能干，简直一人能抵三人的活，可就因为她考得太好，张蜻蜓主动提出，愿意给她不低于三人的工钱，要她帮着去外头做事，赖嫂子非常高兴，当即就应了，再两个位置就给了两个粗使丫头。

    这下就算是把整个屋里的人都安排定了，张蜻蜓现场又让人把她的家规讲给大家听了，再抄一份贴到门口檐下去。以后再不要说记不得，不知道了。

    至于周奶娘，她是唯一一个不经考试就继续上岗的，但张蜻蜓也当众宣布，“她把我奶大，这是一辈子的恩情，但因她只负责照顾我和姑爷，最是轻闲，所以月钱只拿三等的份。”

    这个处置非常公道，当下众人心中再无不服，当日就按着新人新事进行安排布置。

    某人分管某处，某人照料哪些，皆是一一罗列得清楚明白。再没有个说，你想偷个懒，同伴就该帮你做的。也不会说，一项事情没干完，大丫头就能随意骂人，甚至于瞎指使人的。

    因为张蜻蜓说得明白，“就算人家工钱少，可并不是矮你一截，她做好她的分内事就完了，可别想以大欺小。”

    而大丫头虽然看似威风，但工作职责也不轻。以后各班哪里出了问题都由她们负责，要是因为她们的疏忽大意，还要一并受罚。

    总之一切皆有章法，有不服的就直接找张蜻蜓理论，若是属实，全部按家规处置。

    当终于收拾完了，让众人散了，张蜻蜓回头就见绿枝两眼哭得跟核桃似的，在收拾铺盖，要搬出去住。

    张蜻蜓笑嘻嘻将她拦住，“纵是没考上，我又不是赶你走，你至于这么急的卷包袱走路么？”

    周奶娘也委屈得掉眼泪，“虽不指望跟着姑娘大富大贵，可如今却落得跟三等待遇，连我也没脸呆了”

    “你瞧瞧你们，这都是怎么了？”张蜻蜓叉腰瞪着二人，先指着绿枝，“你这丫头我知道是忠心的，可就是因为你忠心，所以才想把你放在外头，这成天呆在屋里能有什么出息？说句难听点的话，找女婿都有限的很”

    绿枝这下又给她说红了脸。张蜻蜓又望着周奶娘，“你的工钱是少了点，可你毕竟还有钱，我可是分文没有，岂不比你更穷？”凑近了又嬉皮笑脸的哄她开心，“咱俩谁跟谁？我的不就是你的？奶娘，我知道你的名份上是吃了点亏，可你若走了，我还能放心把我的贵重东西交给谁？”

    这一下，周奶娘终于给逗得破涕为笑了。

    绿枝也缓过劲来，擦了眼泪问，“那我以后真要离开姑娘么？奴婢……舍不得”她说着又想哭了。

    张蜻蜓咳地一跺脚，“你这傻丫头也不会想想，日后等买卖做起来了，我白天能不过来跟你在一起？回到这儿，无非是吃饭睡觉，难道你非瞅着我才能吃得下睡得着？”

    绿枝也给逗笑了，心头大结打开，却替她捏着把汗，“可这屋里许多生手，也不知道靠得靠得住。”

    张蜻蜓耸耸肩，“若她们是个聪明的，自然靠得住。靠不住的话，还有家规呢。大不了，一样卖出去”

    “可我就怕她们那时已经闯下大祸了。”绿枝心头犹为担心一事，“姑娘，您还是学学认字吧万一有什么事，那可真得耽误大事”

    一提这个，二少奶奶跟二少爷颇为相似的顿时漏了气，“行行行，我尽量”