; “还是得专门再开辟出来一个地方养螃蟹,就只是自家吃的。”
陈凌这两年小螃蟹小虾隔三差五也会搞一些下酒,但这大螃蟹倒是没咋吃过。
往年这时候只顾着看青或者放狗打猎。
心思不再这方面。
今年见到这些大肥螃蟹,越想越是难以自拔。
有好东西得吃啊。
不然纯属浪费。
都有三四两的大螃蟹了,肯定是不比那所谓的阳澄湖大闸蟹差。
再者说了,从品种上论,那阳澄湖大闸蟹跟这边的螃蟹也没啥区别,都属于中华绒螯蟹这一个品种。
也就是这边的螃蟹没经过品种优化和筛选。
还属于野螃蟹。
但陈凌相信,在农庄周围水域长起来的螃蟹,品质肯定不输给阳澄湖大闸蟹的。
短短时间,捞了大半桶螃蟹,全是大个头的。
清蒸,红烧,或者剁成块油炸,吃起来一定相当美味。
陈凌看着桶里沙沙沙乱爬的螃蟹,忍不住想流口水。
但下山回到家后,还是忍住了,螃蟹处理起来麻烦,他准备先泡上清水,后边带回县城再做。
“爹,螃蟹下山了,我在后山水沟的出水口下了网和鸡罩,你记得去收。”
老丈人这会儿还在一边放羊,一边带着几只小狗在草丛里到处扑蚂蚱呢,闻言就应了一声:“有螃蟹啊,那可好了,晌午咱爷俩炸螃蟹吃。”
“我晌午不在村里吃了,得回县城。”
陈凌说道:“爹你到时候把小螃蟹放了,留大螃蟹,我晚上回来再做一大锅,晌午你也别开灶了,我留了牛肉和蒸饼。”
“好嘞,那正好我能带着小狗去坡上玩会儿,立献他家今天在坡下忙活哩,我让这小黄狗认认人去。”
这么点的小狗,有狗妈妈还在身旁的话,认主就很晚。
或者说还没啥认主的概念。
不过再怎么说,还是跟人熟了比较好。
王立献经常过来逗他挑的那只小黄狗,要不就是六妮儿抓了鸟或者啥玩意儿,切成碎肉过来喂。
村里的小娃子野得很,抓了鸟,都敢破开肚子,徒手把肠子拽出来。
喂了狗,沾着满手泥污,还去擦那流到嘴边的鼻涕。
但小狗子们还就喜欢吃这样的。
王存业有时候却不喜欢让它们喂那么多,喂得多了,他带着小狗放羊就少了乐趣。
小狗肚子饱了也不扑蚂蚱了,也不撵青蛙和小鸟了,可不是少了许多乐趣嘛。
陈凌知道老头心思,就想着等赵刚把小狗送过来后,那些小狗就多留些时日,让老头在家多养着玩玩。
然后,回去把螃