味又是怎么个情况呢?”
伯高清了清嗓子,说道:“这咸味的食物,跟肾那关系,就好比多年的老相好,一进身体,就迫不及待地去找肾。您知道肾像啥不?它就像个大宝藏库,藏着人体的精华呢。这咸味啊,本事可不小,能软坚散结,还能帮助肾把身体里多余的水分排出去,就好比给宝藏库来一次大扫除,把那些没用的杂物都清理出去,让宝藏库更宽敞整洁。
像海带,有点咸咸的,吃下去后,这咸味就像个勤劳的小清洁工进到肾里,帮着肾把身体里多余的水分和垃圾都清理掉。要是有人水肿了,就像身体里积了太多的水,适当吃点海带,说不定就能让肾轻松点,把水肿给消下去,就像给宝藏库好好整理了一番,一切都井井有条啦。”
黄帝听得入了迷,忍不住又问:“伯高啊,那这些食物进到胃里,变成营养后,又是咋个传遍全身的呢?这过程是不是也特别有意思?”
伯高笑着回答:“黄帝啊,这过程可有趣着呢!食物进到胃里后,就像进了一个超级加工厂,胃把它们一番加工,就变成了谷气和津液。这谷气和津液啊,就像一群勤劳的小蜜蜂,开始在身体里忙活起来。它们顺着经络,这经络就好比一条条高速公路,在身体里快速地流动。
这时候啊,营气和卫气也跟着活跃起来。这营气呢,就像一群搬运工,专门负责把营养物质送到身体各个地方,让身体的组织器官都能吃饱饭,有力气干活。而卫气呢,就像一群小卫士,在身体里到处巡逻,保护身体不受外界病菌的侵害,不让那些坏家伙有机会捣乱。它们一起通力合作,把身体照顾得妥妥当当,就像一个配合默契的团队。
等营养都送完了,那些没用的东西就变成了糟粕,就好比工厂生产完产品后剩下的废料。这些糟粕呢,就按照顺序,一点一点地往下传。先到小肠,小肠就像个细心的分拣员,再仔细地把有用的和没用的分开,有用的继续吸收,没用的就接着往下传。然后到大肠,大肠就像个垃圾处理站,把这些糟粕进一步加工,变成大便,最后排出体外。这整个过程啊,就像一场有条不紊的接力赛,每个环节都配合得特别好,让咱们的身体能正常运转,您说神奇不神奇?”
黄帝恍然大悟,说道:“伯高啊,听你这么一说,我算是明白了。原来这食物进到身体里,还有这么多复杂又有趣的事儿呢。那是不是只要吃对了五味,就能把身体调理得棒棒的?”
伯高笑着说:“黄帝啊,话是这么说,但也不能光吃一种味道的食物。这五味啊,得搭配着来,就像做菜得各种调料都放点,味道才好。要是光吃酸味的,肝是舒服了,可其他脏腑说不定就有意见了,觉得你偏心眼儿呢。所以啊,饮食要均衡,五味都得吃,每个脏腑都得照顾到,这样身体才能和和美美,健健康康的。”
黄帝若有所思地点点头,说道:“伯高,你说得极是,这饮食均衡之道,看来还真是门大学问。那依你看,每个人的体质不同,这五味的摄入是不是也得因人而异呀?”
伯高连忙点头称是,说道:“黄帝圣明!确实如此,不同体质的人,对五味的需求和耐受程度都不一样。比如说,有些人天生阳气旺盛,就像体内有个小火炉,整天烧得旺旺的。这类人啊,就不太适合吃太多辛辣、热性的食物,也就是辛味重的东西。要是他们还一个劲儿地吃辣椒、花椒这些,就好比给这小火炉猛添柴,火越烧越旺,很容易就上火啦。脸上可能会长痘痘,嘴里会生口疮,甚至还会出现流鼻血之类的症状,就像小火炉烧得太猛,把周围的东西都给点着了。
这种体质的人呢,反倒应该多吃点苦味和酸味的食物。苦味能清热降火,就像给小火炉泼点水,让火势稍微小一点;酸味能收敛阳气,防止阳气过于外泄,就像给小火炉加个盖子,别让热气都跑出去了。像苦瓜、山楂这类食物,对他们来说就是不错的选择。就好比给小火炉调整一下火力,让它烧得稳稳当当,既不熄灭,也不过旺。”
黄帝好奇地问:“那要是体质偏寒的人呢?是不是就得多吃点温热的食物?”
伯高笑着回答:“黄帝说得没错。体质偏寒的人,就像身体里阳光不足,老是冷冰冰的。他们呀,就需要多吃一些辛味和甜味的食物来暖暖身子。辛味能发散风寒,就像给身体打开一扇窗,让阳光照进来;甜味能补益脾胃,增强脾胃的功能,脾胃暖和了,身体也就跟着暖和起来啦。
像生姜、红枣、桂圆这些食物,对体质偏寒的人来说就是很好的滋补品。生姜的辛辣能驱散身体里的寒气,红枣和桂圆的甘甜能补养脾胃,让身体的阳气慢慢充足起来。不过呢