第271章请客(2 / 3)

咎于国舅爷。

    林千户麾下的士兵们看着案板上足有两寸厚的肥膘猪肉,忍不住直咽口水。再望向地里杆粗叶绿黑、长势极旺的玉米,眼里更是掩不住的羡慕。一个小旗对怀庆户所的小旗打趣道:“你们户所今年怕是要粮仓冒尖了!哪像我们……”

    怀庆户所的小旗掩饰不住得意:“哪够吃啊!到时候还有一百多头猪呢!用玉米粉催一催,膘厚肉才香!”

    一旁的林千户闻言笑道:“眼馋了?等明年开春,咱们户所也想法子弄些猪崽养!你们手脚勤快点,把猪养肥了,不比弓箭营差!”

    正午时分,三十口大锅灶里柴火正旺。肥膘猪肉一下锅,瞬间发出“滋滋”的爆响,脂香四溢。混合着酒坛泥封被拍碎的清脆声响,勾得围在灶边的士兵们伸长了脖子,直吞口水。

    三丫额角沁着细汗,站在灶头指挥着妇人们。这些妇人都是军户家的,平日难得沾荤腥。一个妇人手里铁勺敲着锅沿,咽着口水道:“夫人,这肉味儿可真香死个人了!”露天灶台,众目睽睽之下,妇人们想偷尝一口都没机会。

    三丫笑着温言道:“今儿出锅的红煨肉,先紧着林千户的弟兄们!你们灶上忙活的也辛苦,等忙完了,一人有半碗红烧肉。我还让分肉时给你们每人留了一斤,下午带回家,也让孩子们解解馋!”

    妇人们感激不已,干起活来更加卖力,都想在千户夫人面前留个好印象,盼着下次有这等好事还能叫上自己。

    三丫跟怀庆商量:“红煨肉先给林千户户所的士兵们分,咱们自己户所的弟兄排后面!”

    怀庆笑道:“听你的!这香味儿,排在后面的可真是遭罪啊!”

    炖了半个时辰,红煨肉出锅。琥珀色的肉块颤巍巍堆成小山,油亮的汤汁里是辽东特有的豆酱,浓香直往人鼻孔里钻,刺得士兵们喉结不住滚动,却都攥着陶碗不敢上前——按军中规矩,该长官先领。怀庆户所的一部分士兵帮着给林千户户所士兵分肉,一人一平碗香气四溢的红煨肉。领到肉的士兵们爆发出欢呼。另一队怀庆户所士兵则忙着给林千户户所士兵一人满上一碗酒。林千户的士兵们领了肉酒,迫不及待地找地方大快朵颐。怀庆户所的士兵们眼巴巴地望着,强忍着口水,等着自家的那份。

    林千户麾下有个流放来的军户士兵,抿了一口软糯的红煨肉,突然瞪圆了眼睛:“这味儿……老天爷,莫不是放了糖?”他们这些流放者从前也是富贵出身,最识得这甜咸口的金贵。灶台旁的妇人笑道:“夫人特意带了糖块来炒的枣色,说是犒劳大家的!”

    怀庆和林千户见士兵们都分到了肉酒,林千户笑道:“怀庆,你这主家,该说两句了?”

    怀庆举起酒碗,朗声道:“弟兄们!今日不论尊卑,只管敞开肚皮,喝个痛快!”将士们闻言,大声叫好,声震田野。

    士兵们用金黄的玉米饼子蘸饱浓稠油亮的肉酱汁,狠狠咬上一口,再灌一大口烧酒,痛快淋漓!

    三丫让丫鬟提着食盒,走进玉姨娘躲藏的小屋,笑着问道:“这几日没顾上来看你。这地方简陋,住得可还习惯?”

    玉姨娘笑着点头:“挺好,没啥不习惯的。我也是流放过来的,从京城一路走到辽东,脚都磨烂了。如今有吃有喝,活也不重,说是罚我种地,其实活计都有下人干,我还能在坡上放养一群羊,自在得很。”

    三丫打趣道:“那你这羊养肥了,可得请我吃一顿。”

    玉姨娘笑道:“好,到时候咱们炙羊肉吃!”

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