鲜,而且苏梨也不满足于只在码头摆一个小摊,后面有银子了肯定是要搬到县城里开个小饭馆的,首先第一步就是要多挣些银子!
默默记下这位老伯刚才跟娘陈氏闲聊说的住址,苏梨决定待会儿回家跟娘陈氏好好商量一下这件事。
不过依苏梨这段时间对陈氏的了解,估计她肯定不会轻易就同意,只怕说服她就还要花一阵功夫。
“大姐您的鱼拿好,好吃再来。”
陈氏接过麻绳穿好的鱼,挂在那空了的木桶里,这才招呼苏梨苏桃两人回家去。
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八月的太阳,烧得人心慌,没有代步工具,三人只靠甩火腿,回家已是接近傍晚,如果说从前爬山徒步是种爱好,到了这时就成了一种折磨人的酷刑,小溪村怎么就离县城这么远呢……
不仅要翻山越岭还要趟水过河,中间一段路还有山蚂蝗,稍微走慢了那山蚂蝗就会跳你身上开始吸血防不胜防。
苏梨当时脸就煞白了,只能拼命低着头往前走。
好在那山蚂蝗似乎近日太阳大,并没有出来为非作歹。
不过最让苏梨佩服的还属陈氏和苏桃,两人见怪不怪的模样倒显得她有些大惊小怪了。
苏梨只能自我洗脑,等日后有了银子,一定赁一辆驴车,不,牛车,还是马车吧…马车最快了,走官道也快。
但苏梨想了又想,为何她只能赁?不能买吗?而且为何她不能直接去县城里买宅子,非要继续住在小溪村……
短短时日,苏梨发现自己竟越活越没志气了……
苏家,苏梨三人回家后先是狂饮了好几大碗冷开水,这才慢慢缓过来,开始准备晚食。
因为白日的辛苦,娘陈氏已经不再坚持每日只吃两顿饭食,而是改为一天三顿了,三人简单分工一下,苏桃做饭,苏桃洗衣,陈氏则是割草喂鸡喂兔子。
夕阳西下,苏梨趁着天光,先在院子里打水将那两条鱼仔仔细细里里外外清洗干净,其中值得注意的点就是一定要将鱼肚子里的黑膜洗干净,不然到时候吃起来会发苦。
原本陈氏是要留一条不杀的,等明日一大早炖汤的时候再杀,这样吃着也新鲜,不过那老汉卖的鱼全都要死不活的,估摸着不杀拿回家养着也活不了多久,所以这才让他一起杀了。
苏梨只得将其中一条暂时放井里冰着,井里温度低,放一晚上是没有问题的,毕竟没有冰箱,也只能将就了。
冰好鱼,苏梨才将鱼拿去灶房里,路过屋檐,廊下炉子上闷着今晚的饭,此时水开得噗噗作响,将陶罐的盖子也顶得一上一下,溢出浓浓的米香,苏梨稍微将盖子往旁边挪了一下,露出个缝隙,才又继续端着鱼去了灶房。
酸菜鱼要做得好吃,好的刀工少不了,要将鱼肉片得晶莹剔透,那才叫好,只需烫上几秒便捞起来,再浇上热油花椒辣椒激发出香气,搭配酸菜的酸,酸辣又开胃,苏梨能吃好几碗饭呢。
想起酸菜鱼的滋味,苏梨也不磨蹭了,将鱼放在菜板上,转了个刀花,打斜着刀就开始片鱼,这刀是上午刚磨好的,已经磨得非常锋利,苏梨片起鱼来也是又快又稳,她曾经刚开始学厨时狠练过三年切菜的基本功,师傅什么也不教,每天只让她练切东西,切到最后知道能将豆腐切成菊花,土豆丝切成跟头发丝儿一样的才算过关。