再加上花生油等新式油料的出油率很高，这让很多百姓开始可以承受起油料的消耗了。

    油料丰富了，炒菜自然就会变得明显好吃，连带着铁锅的销量也在增加。”

    左森将自己理解的内容仔细的给说明了一下。

    “你的意思是说伴随着油料供应的增加，以及新式油料的出现，铁锅的普及率会进一步的提高？”

    金太思考了一下左森汇报的内容，觉得还颇有道理。

    铁锅跟以前的陶锅、铜锅相比，最大的好处就是用来炒菜。

    吃过炒菜的人都知道，那个口感是明显不同的。

    并且几乎所有的菜肴，都是可以使用“炒”这个烹饪工艺的。

    所以今后百姓们对铁锅的需求会增加，金太还是认可这个观点的。

    “是的，按照现在不完全统计出来的情况，大唐全国各地的人口数量已经超过了八千万，估计很快就会突破一个亿。

    这里面，有超过一千万户家庭，哪怕是每家每户只要一口铁锅，也是需要一千万口。

    虽然前面十几年，我们一直都在卖铁锅，但是所有的作坊生产的铁锅数量加起来，估计也就一两百万口吧。

    这还没有考虑其中的损耗问题。

    所以我觉得今后铁锅的这个市场，其实也是非常大的。

    正常人家，往往都是需要两到三口铁锅，这就意味着整个大唐就需要两三千万口铁锅。

    如果再考虑到其他番邦属国的需求，这个数量还能翻一番。

    这么一来，铁锅完全可以当成一个大的产业来发展呢。

    我们金太打铁作坊哪怕是只占据着其中一两成的份额，也能挣得盆满钵满。”

    左森越说越激动。

    不算不知道，一算吓一跳。

    他自己都被铁锅的前景给吓到了。

    真要是金太打铁作坊的铁锅卖出去个几百万口，那还得了？

    哪怕是这个数量是分成好几年完成的，那也非常可观啊。

    “铁锅的运输，其实没有那么的方便。

    很多地方都有一些小的打铁作坊在生产制作铁锅。

    我们除了在关内道的影响大一些之外，其他地方都是一片混战的状态。

    如果要扩大铁锅的占有率，那就有必要在其他地方修建打铁作坊，降低铁锅的运输成本。”

    哪怕是这个年代的交通已经有了很大的发展，运输仍然还是一个大问题。

    先不说运输途中铁锅破损这些影响，单单昂贵的运输费用，就会让金太铁锅的竞争力大大的下降。

    这显然是金太比较顾虑的地方。

    “东家，我们可以考虑在登州和扬州各修建一个打铁作坊，专门用来生产铁锅。