“有样品吗?”陈响马上上心,“我看看。”
谢老板弯腰从冰柜里拿出样品,递到陈响手里。
接过冰淇凌杯,都是纸杯,外表印刷不一样,但看食品的颜色、外观...几乎一样。
看配料表:水、奶油、黄油、鸡蛋、可食用胶、蔗糖、可食用染料等等。
大致与纯椰冰生产的冰淇凌配料表一样,唯一不同的是‘可食用染料’。
陈响染料用的水果汁,多种水果混合味道,直接标注了多种水果名称。
2025年印尼政府要求食品强制标示详细配料表,不可用‘可食用胶’统指。
还必须标注过敏原信息,比如常见的过敏原,如麸质、花生或乳制品。
还要求必须按添加量的降序,排列所有成分的名称,并使用完整的通用印尼语名称标注。
现在的2010年1月,不需要标注过敏原,不需要标注用料占比。
可以用‘可食用胶’‘可食用染料’统指胶类和颜色类。
以上这些都不违法。
但对方用的是什么胶?
可食用明胶?如果是,陈响表示佩服。
如果是工业增稠剂、增定剂、工业明胶,陈响也表示佩服,胆很肥。
可以倒推一下,如果用的是价格昂贵的可食用明胶,一般会直接明示出来,不需要遮遮掩掩。
剩下只有两种可能。
第一,对方发现了从红头海藻中提炼卡拉胶的秘密。
第二,使用了工业产品。
见陈响看得认真,谢老板问,“有问题吗?”
“两个问题,一是可食用胶,二是可食用染料,”陈响提醒同胞,“谢老板,你知道,我们这些人,在政府的打压之下,不敢在食品上面做手脚,但印度人就不一定了,你切行切珍惜。”
“我知道,所以我没敢接他们的货,但他们的价格真的好便宜,每一种进货价格都比你的便宜900-1200盾。”
便宜3-5角RMB,对于一支棒冰而言,对于商人而言,很有吸引力。
陈响轻轻叹息一声,“我走了,你忙。”
谢有志轻轻点头,继续忙自己的事情。
认真回访另外三家,他们都有被猴神棒冰推销产品。
吃过太多亏,三家整齐划一都拒绝了神猴的新产品,只接受他们提供的老冰棍,以及老式椰汁冰棍。
最后,陈响无意中路过许明昌的饭店门口。
对方正好也在门口,自然要停下来打招呼,“上午好许老板,生意兴隆啊。”
“生意兴隆,”许昌明拍拍冰柜表面的玻璃道,“昨天下午有人给我送来新款棒冰,卖得很好。”
陈响撑好摩托车,