第一卷 第490章 金鲳鱼(2 / 3)

nbsp;   正在这时,他只听身后传来了一阵汽笛声。

    “嘀……”

    林斌转头望去,只见蓝海七号正缓缓驶入码头的泊位。

    船头的甲板上,赫然站着江勤民。

    周围看热闹的众人,见状纷纷多了几分期待。

    刚才林斌可说了,只等冷藏运货船和重量级嘉宾到来,就可以正式吃鱼了。

    现在运货船来了,重量级嘉宾呢?

    随后,蓝海七号船挺稳后,船上的船员立马行动起来,打开冷冻舱,从里面抬出来了一筐筐的鱼获。

    江勤民领着船员把鱼获抬到了灶台边上。

    “林斌,新的一批鱼获到了。”

    “这次主要是金鲳鱼。”

    “货单在这,你看看要是没问题,就签字吧。”

    林斌接过货单,直接转手递给了张建春。

    “张总,你核实一下。”

    “师傅,你们可以准备做鱼了!”

    掌勺的厨师答应了一声,一挥手示意伙计开始处理鱼肉。

    伙计们的工具早就准备起了,几名伙计按照人数分成了三组,两组负责处理鱼获,另一组则负责搬运。

    三组人迅速忙碌起来,处理鱼的伙计,拿起一条蒙着层冰霜黄鲳鱼,鱼刀在手上翻飞起来。

    两分钟的功夫,一条处理好的黄鲳鱼被扔进了水盆里。

    与此同时,其余几人手上的速度丝毫不逊,一条条处理好的黄鲳鱼被扔进水盆里,原本一盆清澈的淡水,逐渐充满了鱼的血沫。

    林斌伸手捡起扔在一旁的鱼鳃,在水里涮了涮之后,站上了凳子,给众人展示了一下。

    “各位,大家都是海边长大的,应该都知道,鉴别鱼是否鲜活,从鱼鳃的颜色上,就能判断出来。”

    “这个鱼鳃是随手捡的,要是赤潮毒鱼的鱼鳃。”

    “会充血发粘,甚至呈现出褐色和淡紫色。”

    “泡在水里,用不了一分钟,水就会变得粘稠。”

    “可这个鱼鳃,颜色鲜红,鳃丝分明,说明我们白沙坡村的鱼获,没有任何问题。”

    “谁要是不信,可以亲自过来看一看!”

    众人的目光聚集在林斌手里的鱼鳃上,真如林斌所说,鱼鳃红润,鳃丝分明。

    这就是鲜鱼的标配!

    正在这时,田启明伸出手道:“林总,介不介意我站出来看看?”

    此话一出,林斌、张建春,江勤民等人的目光,全都看向了田启明。

    但凡有点脑子的人,都能听出来,林斌说的是客套话。

    田启明这个时候举手,摆明就是要找茬