会是零星餐厅？”

    这绝对是她吃过最好吃的菜！不说十星满星！起码也有个八星水平啊！

    可却只见那边许舟愣了一下，迟疑：“几星……应该没什么区别吧。”

    “当然有区别。”

    “除了淞南市，其他的城市早就推广了，只有我们淞南市偏了点而且美食店多，所以延迟了很久。”

    “这样啊。”

    许舟忍不住感叹。

    这果然是美食世界啊！

    这要是在地球，美食协会和餐厅星级又怎么会像现在这样全民普及？

    而且民众对美食的热爱拔高到了新高度，也舍得在这上边花钱。

    …

    “对，官方美食软件上都会有的。”

    王璐璐跟他科普：“只要是餐厅都会有个星级鉴定和考核，从卫生情况，人气情况，以及的口味，环境，菜谱创意，等很多方面考核。”

    “普通人一般只能到达十星餐厅，要是再往上升就是国宴星级，需要进入美食协会。”

    “然后要能进入世界美食协会，才能评选世界级餐厅…”

    许舟有些呆住了，这是他完全陌生的领域：“为什么会有这样的要求？”

    王璐璐显然是对这些方面非常了解的。

    在吃完最后一块肉后，连盘子上的汁水都没有一滴后，才依依不舍的看向他。

    “咱们国家美食发达，大家都爱在外边吃，当然是为了食品安全。”

    “普通人刚开张的餐厅，基本上人手都不会太多，后厨只有一个厨师的情况下，备货量是有限的。”

    许舟一听就明白了，上辈子在地球的时候，就是预制菜泛滥。

    很多外卖没有门店，全靠预制菜，甚至大餐厅也靠预制菜，鸡汤就靠加科技。

    后边自己找现炒的外卖都找出经验了。

    没有门店的直接略过。

    而门店里炒菜能挂出好几十个，你想吃什么就有什么的，大概率不是现炒。

    毕竟现炒的菜都是需要备菜的，备的菜过多卖不完的话容易造成浪费。

    所以现炒的餐厅除非规模很大，只要是现炒小炒店基本上都是十几个菜封顶了。

    “零星餐厅好像只能限制售卖五个菜。”

    王璐璐嘀咕了一声：“马上这规则就要推广了，淞南市也要严打了，老板你还是快点把等级考上去吧。”