多是夏家饭店的接待极限了。

    虽然很多食材可以提前准备，减少烹饪需要的时间。

    但即便怎么减少，也是有极限的。

    后厨只有两个人，夏沐的体能还算不错，高强度的烹饪对她来说，并不会造成太大的负担。

    但是她父亲夏国文可不同，四年前的中风虽然不算严重，这几年的恢复也很好。

    但是身体情况肯定大不如前的，正常生活影响不大。

    但像这两天这样高强度的烹饪，夏沐非常担心自己的父亲会出什么问题。

    挣钱虽然重要，但是在她看来，家人才是第1位的。

    毕竟挣钱本身的目的，就是为了让家人的生活过得更好。

    她绝对不会为了挣钱，让家人受到伤害。

    仔细思考一会，目前她有两个选择。

    1：减少店内的座位数量，并且排队限号，减少接待客人的数量。

    客人的数量减少，后厨的接待压力也会随之减少。

    但这个选择会导致营业额下降，而且会赶走一些不喜欢排队和等待的客人。

    2：和前厅一样，直接增加后厨人手。

    现在之所以会忙不过来，主要是人手太少，直接增加几个厨师就能轻松解决。

    然而，第2点存在一定的风险。

    虽然时空门的进出权限，完全掌握在她的手里。

    只要她不愿意，推开时空门后，就是饭店后面的巷子。

    但是，后厨大部分的食材都是来自明朝。

    短时间内，厨师们或许不会察觉问题。

    然而时间一长，夏沐无法确定这个秘密是否会泄密。

    明朝出了问题，她可以躲回现代。

    但是现代出了问题，她可不愿意躲回古代。

    就洪武那生活环境，哪怕是她拥有了领先几百年的知识，也不敢确保自己能过得比现代好。

    最起码，她可没办法自己手搓空调和抗生素。

    突然，一个念头出现在夏沐的脑海中。

    大部分现代人，对于时空门的概念有一定了解，所以这会导致时空门的秘密容易泄露。

    但是，如果是古代人呢？

    古代人显然比现代人更加容易掌控。

    这一点从乖巧的杨小桃，以及十分恭顺的林大田就能看出来。

    作为底层的普通人，能混口饭吃几乎就会对东家言听计从。

    或许，明天得抽空再去牙行一趟了。

    当然，其实无论是雇人，还是排队限号，其实都不是最重要的。

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