,或许就知道柔儿为何不降价了?
你们一定要多看多听,仔细品尝,回来也好做个对比!”
看大家不动,林柔把碎银子塞到了她们手上:“大家千万别多想,谁说只许他们来咱们铺子借鉴了?咱们呀,也好好到他们铺子里请教请教!”
看林柔的神色不像是开玩笑,这下大家恍然大悟:“还是东家有主意!”
“咱们也当回卧底,这就去好好打探打探!”
“您就瞧好了吧!”
张大娘、杜鹃几人拿了碎银子,带着任务又出发了。
钱桂花望着她们消失在人群中的背影,眉头拧成了一个大疙瘩:“闺女,你说是不是娘的手艺不行,才害铺子丢了这么多食客……”
林柔拉住钱桂花的手:“娘,你胡说什么呢?您做饭的手艺可是天上地下独一无二的!任谁吃了都赞不绝口!”
“闺女就别安慰娘了,要真是如此,他们就不会都跑到别的食肆了。”
“娘,如果一个肉包卖五文钱,突然有一天,同样的肉包卖一文钱,你做何感想?”
“我……我或许想去看看为何他卖的那么便宜!是不是用了同样的肉?还是里面有什么猫腻?”
钱桂花一说完,自己也是微微一愣:“闺女的意思是,目前的食客与我同理,都想去看看为何他家那么便宜!”
林柔眨了眨眼睛:“有相似的心理吧,还有一种是想从价格上找到野肉串的平替!
若是价格便宜,口感上也大差不差,那他们铁定会选择便宜的肉串。
但如果口感上差距太大,他们会更加坚信一分价钱一分货,重新回到山珍小筑!
那样的话,这些山寨货便无形中又给咱们铺子做了波宣传!
再重新回来的食客,便是山珍小筑忠实的客户。”
钱桂花、林枫认真聆听了林柔的分析,心里面好受了一些。
这时林枫继续发问:“阿姐,刚才听杜鹃姐他们说,不少食肆还预告了铜锅火锅,那还是把咱们的菜式给抄了去啊!”
林柔拍了拍林枫的肩,早上拉练的酸胀感便荡漾开来,他赶紧重新揉了几下。
“二弟,你是对咱娘没信心,还是对阿姐没有信心?
那火锅底料经过咱娘改良,可是独家秘方!
什么是独家?那就是天上地上仅此一份!
就是嗅觉味觉再厉害的大厨,就算他能分辨的出里面的香料,可他也无法复制烹饪的方法,烹饪的火候,以及烹饪的心路。”
“哦!”
以林枫现在的年纪可能无法完全理解林柔的意思。
但简而言之就是娘的厨艺很厉害!
其他人做不出来!
那就是好事!
“那阿姐,食客什么时候才能重新回