;  “只不过，斤两是用来称重量的；而摄氏度，是用来计算温度的。”

    “冬天，水会结成冰，水结成冰的那个温度，就是0摄氏度；想法，如果水烧开煮沸了，那就是100摄氏度。”

    “又比如你们平时打铁的时候，不是经常会用火焰的颜色，来判断炉温的高低吗？”

    “当火焰呈现出暗红色的时候，炉温大概就是500到600摄氏度；”

    “当火焰变成亮红色的时候，大概就是700到800摄氏度；”

    “而当它发出明亮的黄白色时，炉温就差不多有1300摄氏度了。”

    当然了，材料的熔点、沸点，还与气压等其他因素有关。

    但现在，江瀚并不打算引入更多的变量，他现在只想用最简单的方法，来解释“摄氏度”这个概念。

    其他更深层次的东西，可以等日后慢慢解释，或者留给后人探索。

    听了江瀚这番解释，柴宇这才恍然大悟。

    他也不知道，大帅是从哪里得来的这些概念，但既然大帅都这么说了，那自己就必须认真记下。

    可曹宇还是有些担忧：

    “大帅，我说实话，想要让火光显出明亮的黄白色，也就是1300摄氏度，很有难度。”

    “一般的小作坊、小土窑，根本就不可能做到。”

    “您只有在景德镇的官窑里，或者御器厂里，才有可能办到。”

    曹宇很清楚，只有官窑和御器厂才拥有全国最好的匠人，最好的木炭，以及最好的土窑。

    他的冶铁司，充其量就是个草台班子而已，平时打制一些刀甲还行，哪能和御器厂里的大匠们相比？

    不过，这也难不倒江瀚。

    经常穿越的朋友都应该知道，搭建高炉是必须掌握的技能。

    就算没有焦炭，但用一些高质量的硬木木炭，再加上大型风箱作为鼓风机，也足以把炉温提升到1300摄氏度。

    说干就干，江瀚当即找来了炭笔，在图纸上画出了一张简要的高炉示意图。

    他把几处关键的出铁口、送风口、以及出渣口都一一注明。

    另外，他特意提醒柴宇，在烧制过程中，需要先制作一个石墨坩埚。

    石墨在明代就是所谓的“黛石”，一般是女人用的画眉石，很常见也很好找。

    其中一些关键的步骤，江瀚只需要动动嘴，将原理交代清楚就行了，剩下的就交给这帮铁匠们慢慢试验。

    其实江瀚也就只是知道些大概的原理罢了，真要让他上手实际操作，肯定是不如这帮老师傅的。

    论起工匠精神，还得看咱们的工匠，小日子拍马也赶不上。

    当然了，江瀚肯定不会动辄以九族来威胁工匠，但他亲自交代下去的任务，任谁也不敢糊弄。

    在工匠们紧锣密鼓的搭建高炉的时候，江瀚又把作头柴宇给拉到了一旁，吩咐道：

    “这个高炉技术，你们要尽快熟练，彻底掌握。”

    “等烧完了舍利子，我还要烧制琉璃，炼铁炼钢。”

    柴宇刚想发问，却又被江瀚抬手打断，

    “我先说，你不用急着做，先记