“秘书长,路上还顺利吧。”
韩建昆守在站台上,李学武一下车他便看见了,小跑着过来迎接。
李学武笑着将手里的行李递给他,道:“今天不忙吗?”
“没啥事儿,闲得很。”
韩建昆笑了笑...
这天夜里,厨房里依旧灯火通明,锅碗瓢盆的碰撞声此起彼伏,空气中弥漫着各种食材的香气。小雨和棒梗正在为明天的特殊菜品做准备,这是一道他们酝酿已久的“川味日式寿喜锅”,融合了四川的麻辣、日本的清甜,以及一点点法式的奶油香气。
“师兄,你觉得这个奶油的比例会不会太重?”小雨一边搅拌锅里的汤底,一边皱着眉头问道。
棒梗站在一旁,手里拿着汤勺,舀起一勺汤,轻轻吹了口气,然后放进嘴里细细品味。他闭上眼思索片刻,睁开眼说道:“确实有点腻,我们可以再加点味噌和柠檬汁,调和一下。”
小雨立刻点头,熟练地从柜子里取出一瓶味噌,又切了半个柠檬,将汁水挤入锅中。锅里的香气顿时变得清新而富有层次,原本厚重的奶油味被中和了不少,取而代之的是一种独特的融合香气。
“这样应该行了。”小雨满意地看着锅里的汤底,脸上露出笑容。
棒梗看着她,眼神里多了几分温柔:“你这丫头,越来越讲究了。”
小雨耸耸肩:“师父说过,做菜是件认真的事,不能马虎。”
棒梗点点头,眼神里带着几分欣赏。他看着锅里的汤底,忽然说道:“你知道吗?在国外的时候,我最想念的,就是师父做的这口锅里的味道。”
小雨一愣,随即笑了:“我也是。虽然我以前没机会学中餐,但我第一次尝到师父做的菜,就觉得,这味道,是家的味道。”
棒梗看着她,忽然觉得,这个师妹,是真的懂这口锅的意义。
第二天一早,李学武刚到店里,就闻到了一股熟悉的香味。他走进厨房,看到小雨和棒梗已经忙得热火朝天。
“这么早就来了?”李学武走到他们身边,看着锅里炖着的汤底,闻了闻,“味道不错。”
小雨开心地笑了:“师父,我们昨晚改了三次配方,终于找到了平衡点。”
棒梗也笑着点头:“这次的寿喜锅,应该能成为我们的新招牌。”
李学武没说话,只是夹起一块牛肉,放进嘴里慢慢咀嚼。肉质软嫩,汤底麻辣中带着一丝清甜,还有淡淡的奶香,层次分明。
他放下筷子,点了点头:“不错。”
小雨和棒梗对视一眼,眼里都带着笑意。
“师父,”小雨忽然开口,“我想把这道菜命名为‘相遇’。”
棒梗一愣,随即笑了:“好名字。”
李学武看着他们,眼神里多了几分柔和:“你们开始懂得,菜不只是味道,还有情感。”
小雨认真地点点头:“是的,这道菜,是我们对不同文化的理解,也是我们对厨艺的热爱。”
棒梗也说道:“师父,我们想把这道菜,献给您。”
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