第485章 前往苏城(2 / 3)

关乎我这个亲姐的尊严!”

    苏城的比赛,在三天后。

    江天这两天要跟着张晓明去选品,作为这次美食争霸赛江城美食队队长,江天还有给其他摊位老板开会上课的义务。

    这些小吃摊老板也跟江天熟悉,本来就佩服江天的能力。

    这次听说由江天带队,带他们打比赛,大家都挺兴奋。

    老江炒饭依然作为江城参赛的主打产品。

    除了炒饭之外,江天还做了一些调整,增加了麻辣小龙虾和夜包子。

    江天选了两款夜包子。

    一个是香菇酱肉包。

    另一种也是麻辣小龙虾馅夜包子。

    其余鸡蛋汉堡,煎饼果子,杨枝甘露都照旧。

    卤味交给林琛和林婉清。

    在做卤味方面,林婉清已经有很丰富的经验。

    而且林婉清可以分担江天的工作量,江天看着一大锅卤味出锅,对林婉清竖大拇指。

    “老婆,到时候卤味就交给你和林琛。”

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    江天从锅里面夹了藕片和鸭脖尝味儿。

    味道和他做的相差无几。

    保证味道就没问题。

    剩下的则是麻辣小龙虾和夜包子的出锅。

    在出发苏城的前一天。

    江天有和代表江城出摊的几家老板见了次面。

    张晓明做东,买了点儿毛豆花生,还有卤味,加啤酒。

    “给明天的工作鼓鼓劲儿!大家明天拿出看家本事来啊!”

    “咱们江城不仅在足球场上要取得佳绩,在美食争霸赛上也要取得桂冠!”

    江天起身。

    “放心,我们一定要鼓足劲!”

    这家卤味是张晓明随便选的。

    刚入口,江天就发现料放的不够,卤时间不长,食材还不新鲜。

    他吃了点毛豆没再下嘴。

    回了东桂园。

    要连夜把麻辣小龙虾和夜包子做出来。

    根据上次的客流量,江天准备了五百斤小龙虾。

    江天觉得这五百斤肯定也不够。

    江天忙着调馅儿,林婉清则是忙着和面,起面,蒸面,擀皮。

    两人一直忙活到后半夜。

    这才将夜包子送入蒸笼。

    定时之后,明天凌晨就能上车。

    剩下的就是准备餐盒。

    先把小龙虾打包。

    炸好的小龙虾按照一份儿一斤的分量挨个打包。

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