【宝塔肉】
华餐刀工「高阶」至「至臻」的门槛料理,相比文思豆腐的精准与熟练,这道菜更考熟练度与耐心。
其本质,其实就是梅菜扣肉的一种变体。
但不同的是,经过刀工修改后,该料理吃起来腻...
夏鸣坐在选手休息区的角落,手指无意识地摩挲着手环边缘。金属外壳冰凉,像极了昨夜袭击者匕首贴上脖颈时的触感。他盯着前方巨幕上滚动的抽签结果??【1号】两个猩红数字正不断闪烁,仿佛在嘲笑某种宿命般的巧合。
“这签……”朱悟能不知何时踱步过来,手里捏着一罐冰镇可乐,铝罐被他捏得咯吱作响,“太邪门了。”
夏鸣抬眼,淡淡道:“随机就是随机。”
“放屁!”朱悟能压低声音,眼神扫过四周,“你没发现吗?从第三组开始,每组抽的主题都明显偏向温和路线??鱼、豆腐、菌菇……偏偏你第一组,直接撞上‘猪’和‘功夫’?还编号1!谁不知道第一天第一个上场最吃亏?镜头少、评委刚开席注意力分散、观众情绪还没热起来……这哪是随机,这是定点清除!”
夏鸣没反驳。他当然察觉到了。更让他心悸的是,在谭知风抽出【鹅】【烤】【3】那一瞬,自己脑海中竟闪过一丝诡异的熟悉感??就像某个深埋的记忆碎片突然浮出水面。那不是恐惧,而是一种近乎本能的警觉,如同野兽嗅到毒蛇的气息。
“清道夫……”他喃喃出口。
朱悟能瞳孔一缩:“你也想到了?”
“不只是想。”夏鸣缓缓站起身,目光投向评委席。七位一级特厨端坐如山,但他的视线却死死钉在龙珍淑身上。那位以冷峻著称的女评委,此刻正用银勺轻轻搅动茶杯,动作优雅得近乎刻意。而在她左手无名指根部,一道极细的疤痕若隐若现??与昨夜袭击者手套缝隙中露出的伤痕位置完全一致。
血液瞬间冻结。
“他们渗透进来了。”夏鸣声音轻得几乎听不见,“不止外围,连评审团都有问题。”
朱悟能倒吸一口冷气:“不可能!一级特厨都是经过三重背景审查的,而且……龙珍淑可是华协亲自任命的!”
“所以才可怕。”夏鸣冷笑,“如果连最高层都能被腐蚀,那这个组织的能量远超我们想象。美食清道夫……根本不是什么地下赏金猎人,他们是系统性的清洗机器。”
话音未落,广播响起:“请A组1号选手夏鸣,前往E区准备比赛。”
通道两侧人群自动分开,无数手机镜头对准他。夏鸣走过之处,窃窃私语如潮水般涌来。
【这人就是昨天被刺的那个吧?真敢上场啊……】
【听说他是靠关系进来的,根本没参加海选!】
【等着看笑话吧,第一场就抽到最难主题,怕是要当场翻车。】
他置若罔闻,径直走向属于自己的灶台。八座灶台呈弧形排列,每一台都配备了顶级设备,但从细节处仍能看出差异??他的灶台火焰调节阀有细微锈迹,排烟管道接口松动半毫米,砧板边缘甚至残留着疑似血渍的暗红色污痕。
“故意的。”他在心里冷笑。这些瑕疵普通人难以察觉,但对于依赖精准火候与卫生标准的厨师而言,足以成为致命陷阱。