陷入绝望。”

“甚至有些人一开始就是因为某些调味料，才选择做某道菜的，这种时候，回来看到原本的调味料不翼而飞了，绝对傻眼。”

“所以，这一个，考验的是厨师的观察力。”

“一个好的厨师，一定是会对自己的灶台了如指掌的，毕竟这是吃饭的伙计。”

“广播一开始给的时间，其实就是比赛方刻意留下的，在这种情况下，能认真检查灶台的选手，会比那些粗心大意的人更有优势。”

“毕竟，厨房这个地方，一忙起来就会很乱，如果厨师能更细致，更有条理。”

“那也足够证明，其有优秀的品质，至少在出题人眼里是这么看的。”

当然，「调料不足」「食材新鲜程度受限」在夏鸣看来只是题干。

由此引申出的问题，会更加棘手。

“酸甜苦辣咸，料理里面一点味道都没有当然不行。”

“但此刻，现场却并没有调料。”

“这也就意味着，很多制作手法受限！”

“首先是酸，从我这个角度上看到了番茄，从这个角度上来说，酸可以现场被提取。”

“甜的话，一旁也有水果，虽然其甜度无法与白砂相比，但也勉强够用。”

“苦味的话，没看到苦瓜其他食材中提出苦味估计有点难。”

“辣味的话，倒是有辣椒，但这堆蔬菜食材里面就属辣椒烂的最狠，应该是节目组有意限制了重口味的选项。”

“至于咸”

夏鸣微微抬起头。

“自然食材中，拥有咸味的不多，但也不算太少。”

“可与食盐相比，其大部分都是「钾盐」，这种盐难以被提取，少量吃也行，但大量吃会出问题。”

如果这是九州大陆，夏鸣可以寻找一种叫「负晶」的超低端灵材来解决这个问题。

通过一些手法，能从里面提取出盐！

如果是现在这种情景，按照回忆来看，怕是只能去抢盖在某些食材

倒不是说不行，应急之下拿来用用也无妨，吃不死人。

但夏鸣严重怀疑，这群选手懂不懂用草木灰提取盐。

这倒不是说夏鸣善心大发，主动关心起竞争对手的状况来。

而是站在节目组的角度，广播在明确说了晋级前200名的情况下，就不可能会出一个如此极端的题目。

“百味盐为首，九州大陆凡间与都市都遵循这个道理，就算要做一些酸味的料理，也不能缺少盐。”

“不对，这规则看似严苛，但肯定留了解法，不然节目组不可能让这群选手全都去做甜品或者是番茄汤.”

仔细回忆了一下进场以后的所有情况，夏鸣眉头猛的一挑。

“等等.「比赛场内的所有食材」！”

回忆起广播里面的描述，联想到前面如此严苛的过机检查。

“我知道了，我终于知道为什么中午的饭菜都偏咸了”

“其实，在我们考核完复选后，进入d区休息的那刻开始，所谓的「二次复选」其实就已经开始了。”

就在夏鸣思考之时，贺禾也注意到了一些问题。

在发现没有调料后，她第一反应，就是做甜点。

可隔着玻璃看了一下，现场只有米，而且大概率是陈米，没有面粉，没有油酥。

当然，油酥可以用猪油，因为她看到了猪肉，实在不行，她还能用面前的桶装油。

但馅料的味道从哪来呢

“甜点的话可以用葡萄，就是需要挑。”

“那边好像还有甘蔗，但品相不太好。”

“咸点的话.没有盐啊！没有盐怎么做咸点.”

和夏鸣一样，她不觉得节目组会干出让选手全都去做鱼，或者做白切鸡这种事情。

“一定有被我忽略的点，究竟是什么呢”

乔若宁看着面前空空如也的调料皱起了眉头。

“还好我检查了一下，不然就被坑了！”

“这下可麻烦了，没有调味料，那就意味着很难选择猪肉。”

“毕竟新鲜的猪肉都有腥味，这些损耗料就别提了，说不定都发臭了。”

“做海鱼吗那不就得赌一下这堆海鱼没死多久.”

“不对，一定有被我忽略的点！”

郑泽谦在完全结构完考题后却一点都不慌，因为他已经明白比赛方要干嘛了。

“其实调味料一直都存在，如果没看到，就说明是陷入了思维盲区。”

“毕竟基本上