第一卷:默认 第943章 鲜花饼(2 / 3)

sp; “过来!”

    “老子给你们剃个精神点的发型!”

    “娘的!就当做是对你们的奖励,奖励你们弄了这么久,都不能说服那钉子户!”

    …………

    苏阳坐着李敏娜的车回到小区,李响亮跟余霜、莫大海同样也将车给开了过来。

    苏阳从冰箱把早上包的饺子给拿出来,打包好后递给了李响亮等人:“这些饺子你们拿回去吃吧。”

    “好,好好好!”李响亮连忙接过,虽然苏阳给他的饺子只有两人份,但这却刚好够吃。

    古映芹还没有吃晚饭,待会要吃一份,至于剩下的一份就留给自己当夜宵。

    好好好,好得不能再好了!

    几人欣喜地离开了苏阳小区,而苏阳趁着依依洗漱的时间跟小蝶打了通视频电话。

    随后又陪依依看了两部电影,一直到凌晨才入睡。

    第二天早上九点,李响亮等人就来到了苏阳家中。

    由于莫大海下周一就要带着小荔小枝回青林市了,所以他们约定好今天带着孩子们去玩。

    大家一起吃完早餐后,大人便带着孩子们出了门,而苏阳则是留在了家中。

    今天他有事情要做。

    苏阳把冰箱里装着玫瑰酱的玻璃罐小心翼翼拿出。

    掀开玻璃盖,一股无比浓郁的玫瑰花香伴随着香甜的气息迎面扑来。

    此时玫瑰花酱里的糖浆已经变成了红色,而玫瑰花瓣的颜色也微微变深,在阳光下显得格外晶莹靓丽。

    苏阳把滤网放到大碗上,直接把玫瑰花酱倒出,并用木勺轻轻按压,过滤掉多余的糖浆。

    玫瑰花酱是用来做成鲜花饼馅料的,控掉多余的糖浆后,鲜花饼就不会过于甜腻,同时内馅也不会过湿,增加储存时间的同时,也保证最好的口感。

    玫瑰花酱放入干净的大碗中备用。

    起锅下入糯米粉,小火炒熟至变为微黄捞出,倒进玫瑰花酱中,抓拌均匀后封上保鲜膜放回冰箱冷藏一段时间,便于之后能够更好地揉成球。

    趁着这个时间,苏阳开始制作饼皮的油皮部分。

    盆中倒入中筋面粉、白糖、猪油以及开水。

    筷子搅匀后用手揉搓成光滑面团,分成剂子团成圆球后盖上湿蒸笼布,开始醒面。

    接着是饼皮的油酥部分。

    中筋面粉以及猪油混匀,即可。

    待油皮醒面完成,苏阳将其拿出压扁包上油酥封口揉搓成团,再放到面板上搓成长条,擀成牛舌状。

    对折捏紧然后继续擀压,以此增加饼皮口感。

    重复两次后,擀成薄饼,饼皮即制作完毕。

    此时玫瑰花酱也冷藏完毕。

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