来的芋泥丸子，哪怕之后用来烫火锅，表面的芋泥也不容易煮融化。”

    “这对于油温也需要把控到位，只需要表面定型即可，不能把丸子炸的焦香。”苏阳说着，也开始迅速捏起了丸子。

    随着芋泥肉丸一颗颗入油锅，一股极致的香味也开始飘散。