第一卷:默认 第885章 过油肉拌面(2 / 3)

哥哥洗澡时会被野狼叼走一般。

    定好闹钟,把依依抱回自己的房间,兄妹俩用平板看了会儿童动画后,便进入了梦乡。

    或许是因为久违的跟自己哥哥一起睡,依依这小家伙今晚睡得格外的香。

    …………

    闹钟还未响,苏阳就已经睁开了双眼。

    看了眼时间,苏阳关掉设好的闹钟,起床把冰箱里的牛里脊给拿出来解冻,简单洗漱过之后又开始揉面,切菜。

    今天是周日,待会李响亮一家、陈曦雯以及莫大海会带着三个孩子过来。

    昨晚的露营虽然有着狼群带来的阴影,但那夜晚的星空却依旧给孩子们留下了美好的回忆。

    所以李响亮便提议,今天带上四个孩子去一处山庄的农家乐玩一玩,用望远镜观看一下大自然。

    希望能够借此抵消掉昨晚狼群给孩子们带来的阴影。

    苏阳一开始还在想,那山庄应该不会再有狼了吧?

    对此他还有些担心。

    可当他得知雷渤以及李响亮的其他保镖也会同去之后,他便也放心了下来。

    先不说白天的山庄出现狼群的概率极低,就算遇到危险的野生动物,光是以雷渤的身手,保护众人安全就完全不成问题。

    而现在,他打算给大家做个早餐。

    根据家里所剩的食材,苏阳打算做个过油肉拌面。

    苏阳先将拉条子准备好,由于牛里脊昨晚就放到了锁鲜层,解冻也并没有花费多少时间。

    牛里脊逆着纹理切片,随后使用花椒面、姜丝、生抽、老抽、蛋清、盐、玉米淀粉抓码至起胶粘手后,封上食用油进行腌制。

    新江辣皮子用温水泡软,原本过油肉拌面最好再加些螺丝椒,但现在冰箱里只有彩椒了。

    但问题不大,正好待会也有四个孩子要吃面。

    虽然在美食的调教下,四个孩子也已经有了吃辣的能力,但相比成年人肯定还是没那么能吃辣的。

    洋葱切块,跟提前泡好的木耳放置一旁备用。

    西红柿先切块再切条,单独放置备用。

    大葱切成切葱花,辣皮子攥干水分后切丝,苏阳开始起锅烧油。

    油温六成热下入牛肉,用筷子将其快速滑散,苏阳感受着油温,短短18秒后,迅速下入彩椒、木耳以及洋葱,下锅后千万不能炸制太久,即刻将所有的食材捞出。

    短暂的过油,能够通过高温保留住牛肉的水份,使其吃起来鲜嫩多汁。

    而被油脂充分包裹的蔬菜以及牛肉片,更是能够赋予这面码油而不腻、适口极香的味道。

    趁着将油中食材捞出控油的时间,苏阳掏出手机看了一眼消息。

    李敏娜在群里说他们已经到小区了。

    苏阳按下语音键:“好的,直接上来吧。”

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