bsp;  表面光滑的白萝卜去皮，一半切成细丝，另一半切成较粗的条，增加萝卜糕的口感层次。

    所有萝卜重量七分之一的粘米粉倒进盆中，接着是粘米粉四分之一量的澄面以及少量马蹄粉。

    加入马蹄粉是萝卜糕吃起来不沾牙的秘诀。

    泡香菇的水兑些清水，开始调浆。