尝菜品并评分。
下午的准备环节时间非常长,这对惠民自助快餐店选手组反而有些不利。
因为在选定门店81道菜品时,苏阳考虑到的要素之一,就是这些菜的制作时间都不会太久。
而那些老牌大酒店的菜品大多都需要长时间的烹饪准备,通过长时间沉淀而出的美食,整体的风味肯定是更占据优势。
苏阳对自家选手们眼神鼓励的一番后,便自顾自地玩起了手机。0
“敏娜现在应该还跟蚊子待在一起……如果发消息过去的话,会不会被敏娜看见?”苏阳顿住手指,抿了抿嘴唇。
他实在是太在意昨晚“陈曦雯”所发来的消息了。
苏阳呼出了一口气,似是下定决心一般打开了陈曦雯的聊天框。
又思索了许久。
他总算是下定了决心,直接关掉了手机屏幕,把手机揣回兜里。
有时候真正下定决心,并非是要去追问一件事情的答案,而是自己内心已经有了答案。
…………
在这个下午,苏阳联系了4S店的张蓉,确定了先前预定的超跑已经到店。
又提前跟苏筱芊说了今晚在自己家吃饭的事情。
罗江早在今早准备好了今晚苏阳所需要用到的食材,让送货司机送到晚江庭月后,李敏娜帮忙开门把食材放到了厨房。
下午5点,品尝菜品环节正式开始。
如今只剩下最后十组选手角逐本次大赛最终胜果。
所以评委们也按照顺序一一进行着尝菜。
苏阳排着队,先试了试自家选手准备的菜品。
香煎带鱼、锅包肉、青椒肉丝、风味茄子、肉馅饼、炸藕盒。
香煎带鱼表面酥脆,简单的调味却很好将带鱼的腥味掩盖。
分明是一道看似简单的菜品,评委们却不断直言人间美味,说是他们吃过最好的带鱼。
苏阳面色有些怪异,心中想着这些评委对美食的要求未免也太不严格了……
“为什么要上这一道带鱼。”苏阳对着自家选手问道。
选手们相视一眼,目光纷纷有些忐忑,以及一丝后悔。
“我们后面自己试菜,意识到这带鱼的口感不对时,已经来不及了……”距离苏阳最近的赵东开口说道。
苏阳鼻息轻叹出一口气。
这带鱼的口感不差,但绝非好的那一档。
估计就连自家选手也没有想到,节目组准备的带鱼,品质会比曹厂长准备的带鱼品质低上这么多。
节目组准备的带鱼经过选手们的处理以及烹饪后,味道这方面自然没得说,毕竟是苏阳亲自指导如何腌制与煎制。
但内部的带鱼肉吃上去却仍旧带着一些微微粉的口感。
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