理好的鱼肉,且是拔掉刺儿的,空间里还存着剁好的猪肉。处理起来也方便。
当然这些东西都是背着星星和露露准备的,他们两个被陈曦派去择韭菜了。
陈曦的动作很快,两种肉馅儿混合后,就又把鱼片儿用葱姜水和生粉和盐腌制十分钟左右。
韭菜还没择好,陈曦就先烧了一锅水,打算用来烫番茄皮,做个番茄鱼片汤。
两个孩子也把韭菜择好了,陈曦洗过之后切碎了放到鱼肉馅儿里。
猪肉馅儿用的是五花肉,肥肉不少,根本不需要另外再加油,加盐和自制的香菇粉和姜末儿调匀,这饺子馅儿便做好了。
这个时候,锅里的水也烧好了,几个打了十字花的番茄往开水里滚几滚就好剥皮了。
待番茄汤底开始翻滚的时候,发的面也好了……
陈曦现在是厨房里老手了,带着孩子一起做饭时,都他们合理运用时间。
“你们看,发面的时候我们能做这么多的事情,等面发好了,其他的事情也做好了,可以说是无缝连接了。
你们在做其他事情的时间也要这么做,运用好时间,统计好各方面的衔接……”
两个孩子听得津津有味,踊跃发言,还帮着和面什么的。
“花卷做好后,还需要发一会儿,这个时候咱们就可以收拾出大锅来准备蒸了。
星星看看咱们厨房里的柴火够不多,露露往大锅里添水……”
娘仨忙得不亦乐乎的时候,双胞胎已经斜靠在自己的座位上睡着了。
陈曦看着两个小的,心说,真是懂事的小家伙。