秋冬时节食用，能“暖腰肾、抗寒湿”。苏州周庄有位老妪，年过八旬仍能操持家务，秘诀便是每日清晨食一块“骨脂糯米糕”。她笑着说：“这糕是我婆婆传下来的法子，秋冬吃了，腰不酸、腿不沉，洗衣做饭都有力气。”当地农书《江南食话》记载：“骨脂糕，取补骨脂籽三钱，糯米粉半斤，红糖一两，蒸食，治秋冬筋骨畏寒，兼能健脾养胃，老少皆宜。”

在北方草原，牧民则善饮“骨脂奶茶”：将补骨脂籽与茶叶、牛奶、酥油一同熬煮，每日饮用，能“壮筋骨、御风寒”。内蒙古草原的牧民，常年骑马放牧，饱受风寒侵袭，却少有患“骨痹”者，皆因常饮此茶。牧民巴特尔说：“我们牧民靠马和草原生活，喝了这奶茶，骑马一整天都不觉得累，冬天再冷，骨头里也是暖的。”当地《蒙古饮食志》中写道：“骨脂奶茶，性温，能补骨、散寒、生津，牧民常饮之，以御草原酷寒。”

在西南山区，百姓常用“骨脂炖排骨”：取补骨脂籽五钱，与排骨、生姜、红枣同炖，食肉喝汤，能“补骨益髓、强筋健骨”。贵州苗族村寨，青壮年多外出务工，返乡时必带补骨脂籽，为家中老人炖排骨。寨老说：“山里湿气重，老人容易腰腿疼，吃了这炖菜，骨头就像被太阳晒过一样暖和，走路也稳当了。”当地《苗乡食疗录》记载：“骨脂炖排骨，主腰膝冷痛、筋骨虚弱，秋冬食用最佳，能驱湿寒、补筋骨。”

这些“药食同源”的用法，将补骨脂的“药性”融入“食味”，既满足了口腹之欲，又达到了养生治病的目的，体现了中国传统医学“源于生活、高于生活”的智慧。正如清代文人李渔在《闲情偶寄》中所言：“饮食之道，当以养生为要，若能将百草之益融入日常饮食，不药而愈，此乃人生一大乐事。”

四、地方史志中的“骨脂轶事”

明清时期，地方史志编撰日趋完善，除记载山川地理、人物事迹外，也收录了许多关于补骨脂的民间轶事、药用经验，这些记载虽零散，却生动展现了补骨脂在民间的应用场景，成为“口传知识”与“文献记载”互动的重要见证。

《浙江通志·物产卷》记载了一则“补骨脂救船工”的故事：清乾隆年间，钱塘江船工张某，因常年在江上劳作，饱受风寒湿气侵袭，患“骨痹”多年，双腿肿胀疼痛，不能行走，遍医无效。一日，有位老药农路过，见其痛苦，便赠其补骨脂籽一斤，嘱其“炒香后与生姜、辣椒泡酒，内服外敷”。张某按法用药，一月后，肿胀消退；两月后，竟能重新上船劳作。张某感激不尽，将补骨脂籽播种在江边，数年之后，江边长满补骨脂，船工们纷纷采籽入药，“骨痹”之症大为减少。当地百姓遂将这片补骨脂称为“救命草”，代代相传。

《广东通志·民俗卷》记载了“岭南骨脂方”：明清时期，岭南地区多“瘴气”，百姓易患“脚气病”（下肢肿胀、麻木疼痛）。当地医者摸索出“补骨脂配木瓜”之方：取补骨脂籽三钱，木瓜一两，煎水代茶，能“祛湿通络、补骨止痛”。广州府有位商人，常往来于岭南与南洋，每次出行必带补骨脂与木瓜，途中饮用此方，从未患过“脚气病”。他在日记中写道：“岭南多湿，木瓜能祛湿，补骨脂能补骨，二者同用，恰能应对旅途之苦，此乃岭南百姓之智慧也。”

《四川通志·方技卷》记载了“川蜀骨脂炮制术”：蜀川药农擅长炮制补骨脂，有“九蒸九晒”之法——将补骨脂籽用黄酒拌匀，蒸三小时，晒干，如此反复九次，制成“九制补骨脂”。此法炮制的补骨脂，温而不燥，补而不滞，尤为适合治疗“阴虚兼肾阳虚”之症。成都药铺“同济堂”，因善用“九制补骨脂”治疗筋骨病症，闻名川蜀。有位老中医在医案中写道：“九制补骨脂，其性柔润，能补骨而不伤阴，治老年筋骨虚弱，效果甚佳，此乃川蜀药农千年实践之结晶。”

这些地方史志中的记载，既有生动的民间故事，又有具体的药用经验，将补骨脂的“口传知识”转化为文字记录，使其得以跨越地域、代代相传，也为后世医者研究补骨脂提供了珍贵的民间实践素材。

五、宫廷医学与民间经验的融合

明清时期，宫廷医学与民间医学交流频繁，补骨脂作为一味常用药，也成为二者融合的重要载体——宫廷御医从民间汲取经验，优化方剂；民间医者则借鉴宫廷用药的严谨性，提升疗效，形成了“双向互动”的局面。

明代太医院御医薛己，擅长治疗内科杂症，他从民间“补骨脂治肾虚”的经验中得到启发，创制“补骨脂散”（补骨脂、益智仁、肉豆蔻），用于治疗皇室宗亲的“肾虚遗尿”之症。当时