第204章 徐穗珍的一封信(3 / 4)

是不喜欢,&0t;李允真扶额,&0t;但不能天天吃泡面啊!

&0t;

&0t;挺好吃的啊!

&0t;赵美延立刻反驳,语气中带着强烈的护食情绪,&0t;我两天可以吃七桶!

&0t;

李允真内心感叹:傻大姐是真没吃过好的,过得也太惨了。

一个念头突然在她脑海中闪过。

她猛地坐起身,双手捧住赵美延的脸颊,往两边轻轻拉扯:&0t;喜欢吃面是吧?我今天让你吃个够!

&0t;

不等赵美延反应,李允真就翻身下床,拉着她的手腕往外走:&0t;走,陪我去市!

&0t;

&0t;啊?现在吗?我还没洗脸刷牙呢!

&0t;赵美延被拖着往前走。

&0t;十分钟!

快去!

&0t;李允真命令道。

简单洗漱后,两人驱车前往附近的市。

李允真推着购物车,径直走向食材区,开始挑选各种原料。

&0t;中筋面粉排骨牛肉生姜葱蒜&0t;李允真一边念叨一边往购物车里放东西,&0t;还需要蓬灰&0t;

赵美延好奇地跟在她身后:&0t;允真,你要做什么?&0t;

&0t;做面,&0t;李允真头也不抬地回答,&0t;真正的面,不是那种泡在热水里就算完事的垃圾。

&0t;

赵美延眼睛亮了起来:&0t;真的吗?你会做面?&0t;

&0t;废话,&0t;李允真自信地挑了挑眉,&0t;在你面前的是aespa的厨师长。

&0t;

购物车很快就堆满了各种食材和调料。

结账时,赵美延目瞪口呆地看着那一大堆东西:&0t;这是要养猪吗?&0t;

&0t;对,&0t;李允真递给她两个轻的袋子,自己拎起剩下的,&0t;养你这蜘蛛。

&0t;

回到宿舍,李允真立刻占领了厨房,开始了她的料理表演。

先,她把牛肉切成大块,放进锅中煎至表面金黄,然后加入葱姜、八角、桂皮等香料,倒入清水和酱油,开始炖制红烧牛肉汤底,可惜韩国买不到干笋,不然就完美了。

同时,另一个锅里放入排骨,加入葱段、姜片,用小火熬制清汤底。

剩余的牛肉被她剁成细碎的肉末,拌入各种调料,准备制作生椒牛肉面的肉臊子。

&0t;接下来是最关键的环节,&0t;李允真一本正经地说,将面粉倒入大盆中,逐渐加入清水,开始揉面,&0t;和面要有技巧。

&0t;

赵美延像个好奇宝宝一样围着她转:&0t;这些我都知道啊,但你刚才买的那个白色粉末是什么?&0t;

李允真拿出一个小包装,加入少量水中搅拌,然后倒入面团:&0t;这是蓬灰水。

&0t;

&0t;这是什么?&0t;赵美延凑近观察。

&0t;科技与狠活。

&0t;李允真神秘地笑了,&0t;以我的技术,不加科技的话面条拉不好,到时候就变成大拉皮了。

&0t;

她解释这种碱性物质能让面条有弹性,拉出来更筋道。

揉完面团后,李允真用湿布盖住,放在一旁醒面:&0t;要等一两个小时,牛肉也要用小火慢慢炖烂才好吃。

&0t;

说完,她转身用赵美延的脸蛋擦了擦手上的面粉:&0t;时间还早,先去沙上躺会儿。

&0t;

&0t;呀!

&0t;赵美延摸着脸上的面粉印,又好气又好笑,&0t;你讨厌!

&0t;

两小时像是一个世纪那么长。

厨房里弥漫着牛肉汤的香气,赵美延已经被馋得嘴角直抽,口水直流,屁股像痔疮犯了一样在沙上扭来扭去。

&0t;允真啊,还有多久啊?&0t;她第n次探头问道。

李允真:&0t;马上!

&0t;

“你都马了多少次了!”

美延公主吐槽道,她都快被钓成翘嘴了。

李允真翻了个白眼:&0t;你不也问了八百遍了?&0t;

终于,李允真判断炖煮已经足够,开始了最后的步骤——溜条、拉面。

她把醒好的面团分成小剂子,两手抓住