空去看看你儿子闺女，好在我让梅子过去照看着了。”

“这不是有你们，我才这么放心吧。”陈山喊张秀芬现在立刻就烧灶，而且全程中大火！

很快，灶里的火势起来，铁锅被烤干！

陈山抬手就一瓢熊油以及菜籽油进去。

张秀芬看得心疼道：“你这放的油，人家十天半个月也吃不了这么多，你不知道省着点放啊，真的是！！”

陈山说道：“这家里有这条件为啥要过苦日子。”

“总不能抠抠搜搜的花出去一大笔钱吧！”

“钱该花就花，这吃的该吃就得吃，享受了就真的享受到了。”

陈山理直气壮道：“这要是省上一辈子，有再多钱又有啥用，等你们老了，要是啥都没有享受到的话，我才会后悔呢！”

张秀芬无言以对，偏偏不知道怎么反驳陈山这歪理。

熊油融化，和菜籽油开始混合在一起，爆发出了一阵浓烈的香味出来。

陈山将沥干水分的豹子肉直接倒入锅中。

豹子肉一进入锅中，和油混合在一起，肉便微微卷了起来！

陈山锅铲炒动起来，很快便将肉中的水分蒸发！

等炒到肉微黄的时候，便开始来上一勺白酒。

“轰！！”

温度太高，锅里面直接燃起了火焰来，陈山仍是面无表情。

随后下入香料，以及一部分辣椒进行爆炒！

之后放入生抽，以及少量的醋来！！

醋同样是有着去腥作用的！

放水前，陈山又放入了一勺东北大酱，炒制。

最后放入灵泉水！

灵泉水是他之前偷偷就准备好的。

直接倒入锅中，盖盖。

“妈，继续烧大火！！”

陈山深吸一口气，感觉这豹子肉的味道铁定不会差！

张秀芬闻到这味道，都不由得感慨了一句。

“要换我做，肯定舍不得放这么多东西，也不知道你这小子从哪儿学来的。”

陈山咧嘴笑了笑道：“我会的东西多了去了。”