得累,都是为了这个家操心。
容玉头都大了,以往在绿水村她都没发觉,这婆婆是花钱如流水的。不过看婆婆虚白的脸色,想到她前些日子在水里泡了许久,本就身体不好,是要好好补一补。
买肉就算了,太贵。买了几根大骨头和猪肝羊肝,容玉又买了些生姜。
“吃些好的吧。”鲁氏有些心疼,“骨头只有狗娃才喜欢吃,我们吃肉。”
到现在,鲁氏都没想明白自己儿子为什么喜欢啃骨头。容玉心中叹息,只说这些就够了。已经度过了秋老虎的时候,气温骤降,出门一趟容玉便觉得手脚冰凉。
回到客栈,给掌柜付了今日的房钱,她便开始在厨房忙碌起来。
先熬煮上骨头汤,清洗猪肝羊肝切片泡在水里,她便开始和面。 面粉是今日新买的,自己做面条比买包子划算。
面和好,擀开之后切好,洒上一些面粉防止粘连,直接放在一旁备用。
容玉掀开锅盖,用勺子撇干净骨头汤的杂沫,盖上盖子继续熬煮。她从水里捞出羊肝沥干,在另一个灶头上烧油,加上葱姜蒜末和泡过水的干辣椒段煸炒出香味,将羊肝下锅大火翻炒,临出锅,又洒了辣椒面进去。
辣椒的香气顿时在厨房散开,飘到了外头。
原本在盘账的掌柜吸了吸鼻子,忍不住打了个喷嚏。
炒好羊肝放在一旁,容玉将猪肝丢入沸腾的骨汤里,猪肝切得很薄,刚下水便有浮沫飘起来,她也不慌,细心捞干净浮沫,这才将面条下锅。
从小芳手里接过洗干净的小青菜,她搅了搅锅里的面条,发觉已经熟了,容玉将小青菜下锅,盖上锅盖。
刚要转头喊鲁氏他们吃饭,就见客栈掌柜站在厨房门口,双眼直勾勾盯着这边。
“掌柜怎么了?是要用厨房吗?”