念头如同毒蛇,诱惑着他走向更深的深渊。
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现代,时味居。
平静的日子没过两天,姜小勺那被金汤强化过的“敏味觉”
和“差评感知”
再次给他带来了麻烦,但这次的方向有点…跑偏。
他似乎获得了一种诡异的“食品安全预警”
能力。
不是通过品尝,而是只要看到、甚至闻到某些食材,就能本能地“感知”
到其潜在的问题和缺陷,并在脑海中自动生成极其毒舌的“差评”
!
比如:赵四兴冲冲地买回来一筐品相极佳的“土鸡蛋”
,价格不菲。
姜小勺只看了一眼,脑子里就蹦出:【散养?呵,笼养鸡喂了加丽素红装的吧?蛋黄颜色过于均匀鲜艳,差评!
营养价值比普通鸡蛋高不到5,性价比极低!
】结果赵四磕开一个,蛋黄颜色果然鲜艳得有些不自然。
又比如:供应商送来一批号称“有机无公害”
的青椒。
姜小勺拿起一个闻了闻,眉头就皱起来了:【有机?农药残留是未检出,但用了过量植物生长调节剂,催熟的!
口感软,辣味不足,香味缺失!
虚假宣传,差评!
】后来苏东坡无意间说起,这青椒炒出来确实不如以前的味道好。
最离谱的一次,一个熟客带来一瓶自家酿的葡萄酒让姜小勺尝尝。
姜小勺刚接过瓶子,还没打开,就感觉一股微弱的、令人不悦的酸败气息和某种化学添加剂的甜腻感冲入鼻腔,脑海中瞬间刷屏:【自酿?卫生条件堪忧!
酵温度失控!
二氧化硫标!
为了掩饰酸败还加了糖精和苋菜红!
喝多了上头又伤身!
差评中的差评!
】吓得他赶紧委婉拒绝,并暗示客人这酒最好也别喝了。
这种能力虽然在一定程度上帮他规避了劣质食材,但也让他痛苦不堪。
因为他看几乎所有市售的食材都能挑出一大堆毛病,感觉整个世界充满了“科技与狠活”
,快要没什么东西能放心吃了!
这让他采购食材的成本和心理负担急剧上升。
“掌柜的,再这样下去,咱们店真要喝西北风了…”
赵四看着采购单上那些被姜小勺用红笔划掉的一大堆“不合格”
食材,哭丧着脸,“这些可都是品牌货啊…别的店都用得好好的…”
姜小勺也头疼不已,揉着太阳穴:“我知道…但…唉,感觉过不了心里那关…”
那种如同本能般的“差评预警”
,让他根本无法忽视。
苏东坡在一旁抚须沉吟:“小勺掌柜此等能力,虽看似苛责,实则暗合‘食不厌精,脍不厌细’之道,乃是对膳食品质的极致追求。
然,水至清则无鱼,若一味追求完美,恐寸步难行。
不若…有所取舍,择其要害而避之?”
姜小勺叹了口气,苏先生说得有道理。
他不可能真的什么都用最顶级的、毫无瑕疵的食材(那样成本上天),只能尽量避开那些有严重安全隐患和诚信问题的,对于一些小瑕疵,只能强迫自己睁一只眼闭一只眼了。
但这过程依然很折磨他的神经。
他感觉自己越来越像一个被迫营业的、自带检测仪的苦逼美食评论家,而不是一个快乐的厨子。
而就在他努力适应这该死的“敏味觉”
和“差评预警”
时,那三个被隔离看管的菌泥残片,又给他整出了新花样。
或许是察觉到了姜小勺近期频繁产生的“差评”
意念(虽然目标不是它们),这三个安分了几天的家伙,似乎变得有些…活跃和…渴望表现?
尤其是那个【后勤残片】,它不再满足于只清洁抽油烟机。
每当姜小勺因为某样食材卫生不达标而在内心疯狂吐槽时,它就会在罐子里躁动不安,传递出强烈的“让我来!
我能处理!”
的意念,甚至试图伸出菌丝去够那些被姜小勺嫌弃的食材!
【熔炼残片】和【研磨残片】也差不多,一旦感知到姜小勺对食材品质(比如新鲜度、纯度)的不满,就会跃跃欲试,似乎很想把那些“不合格”
的食材回炉重造或者研磨提纯…
它们似乎把姜小勺的“差评”
当成了