第94章 菌泥新用与东坡奇谋(2 / 3)

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他立刻泡了一小碗黄豆,递给【研磨·改】,传递出“研磨得越细越好”

的意念,但刻意避开了任何与“辣”

相关的概念。

【研磨·改】似乎有些“失望”

,懒洋洋地开始工作。

虽然不像磨辣椒时那么疯狂,但其基础效率经过优化后本就极高,很快就将黄豆磨成了如同牛奶般丝滑的豆浆,细腻程度远普通石磨!

姜小勺又尝试了糯米、芝麻、甚至干贝柱,效果都出奇的好!

磨出来的粉质均匀细腻,香气物质得到充分释放。

“因祸得福!

因祸得福啊!”

姜小勺看着这三个各具特色的“厨房神器”

,笑得合不拢嘴。

果然,世上没有废物的食材,只有没找到正确烹饪方法的厨子!

啊不,是没有正确使用方法的菌泥!

就在姜小勺沉浸在“菌泥功能开”

的快乐中时,前厅的苏东坡,却遇到了一个不大不小的麻烦。

时味居因为之前的“变态辣”

传闻和稳定输出的高质量“劲辣”

菜肴,生意持续火爆,尤其是午市和晚市,经常需要等位。

这人一多,是非就多。

更何况时味居的装修本就简陋,环境嘈杂。

这天中午,正是客流高峰,店里座无虚席,人声鼎沸。

一桌看起来像是附近公司白领的客人,因为等菜时间稍长了一些(其实也就比平时多了五分钟),开始不耐烦地大声抱怨起来。

“服务员!

我们的菜怎么还没好?都快饿死了!”

“就是!

什么破店,度这么慢!”

“环境还这么吵,跟菜市场似的!”

赵四忙得脚不沾地,连连道歉解释后厨已经在抓紧了。

但那几位客人显然不满意,嘟囔声越来越大,言语间甚至带上了对菜品和环境的贬低,影响了周围其他食客的用餐情绪。

苏东坡正好端着一壶茶从旁边经过,见状便上前,脸上带着和煦的笑容,拱手道:“几位客官稍安勿躁,灶火烹鲜,欲则不达,慢工出细活,方能得真味。

且这市井喧嚣,亦是人间烟火气,别有一番滋味在心间呐。”

那几位白领正在气头上,看苏东坡一副古人打扮,说话又文绉绉的,只觉得怪异又滑稽,非但没被安抚,反而觉得被调侃了。

其中一人嗤笑道:“哟,还整上穿越了?sp1ay啊?说话能不能正常点?我们花钱吃饭,不是来听你掉书袋的!

赶紧上菜!”

另一人也帮腔:“就是!

这店里搞什么名堂,奇装异服的,做菜慢吞吞,不会是什么炒作吧?”

苏东坡何曾受过这等当面抢白?在大宋,他苏大学士走到哪里不是被人敬着捧着?但他毕竟心胸开阔,也知道时代不同,并未动怒,只是捻须微笑,心中却在飞快思索对策。

硬碰硬肯定不行,解释似乎对方也听不进去。

如何才能既安抚对方情绪,又不失体面,还能维护时味居的声誉?

他目光扫过桌面,看到那几人面前杯子里的茶水已经见底,又看了看自己手中刚沏好、准备送给熟客的一壶上等龙井,心中顿时有了主意。

他没有再争辩上菜度的问题,而是话锋一转,笑道:“诸位客官息怒,是在下失言了。

久候确实焦心,不如先品一杯清茗,润喉静心,如何?”

说着,他不等对方回应,便拿起一个空杯,手腕微微一沉,做了一个极其优雅的“凤凰三点头”

的斟茶动作。

只见那清澈碧绿的茶汤如同一道细线,准确注入杯中,水量恰到好处,七分满,不多不少,整个过程行云流水,无声无息,带着一种难以言喻的韵律感和美感。

那几位抱怨的白领一下子被这手漂亮的斟茶技艺吸引住了,暂时忘了抱怨,目光都聚焦在那杯茶上。

苏东坡将茶杯轻轻推到为那人面前,微笑道:“请用。

此茶名曰‘静心’,虽非名品,然水火相济,沉浮之间,亦可品得片刻安宁。”

那人下意识地端起茶杯。

只见茶汤清洌,香气清幽,光是看着就让人觉得舒服。

他吹了吹热气,小心地呷了一口。

一股清甜甘醇的滋味瞬间在口腔化开,沁人心脾,刚才的焦躁情绪仿佛真的被这杯茶水平抚了不少。

“嗯…这茶