“以前也许不会收，但以后孔掌柜一定会收。”

小巧也是看到眼前一大堆鸡杂突发奇想，想鼓动孔阳的一品楼推出一些新菜式，比如爆炒鸡杂、泡椒鸡杂、香辣鸡杂……那都是实惠又美味的菜式啊！

要知道，鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡肫这些看上毫不起眼的鸡杂，不但鲜美可口，有多样营养素，在中医上，还有助消化、和脾胃的功效，能健胃消食、润肤养肌呢！

物尽其用，是小巧一贯以来的做法。小巧前世也吃过不少鸡杂，感觉蛮好吃的，特别是鸡肫，很是爽口。

小巧在一品楼吃饭也从没见过那里的菜肴中有鸡杂，孔阳是个愿意创新的人，如果自己告诉他鸡杂其实也可以做菜，他肯定高兴。最起码，一品楼自己杀的那些鸡，鸡杂就不会扔掉。

只要自己把鸡杂的做法告诉孔阳，孔阳一定会试试。

这天晚上，小巧心里竟然有些小小的激动，迟迟不能入睡。明天，自己的“李福记”土特产店就要开张。

这家土特产店真的姓李！新店开张这种事，小巧只是和三饼说了一声，却没有告诉她名义上的家公杨富贵他们。

三饼这货现在像是打了鸡血，正在老龙镇上发力一心一意管好建房队，也不知他明天会不会过来。

州县这边，小巧还是给高县令、马文书、张韫、孔阳和州县土特产公会的所有理事都说了，还郑重其事地送去请柬，请大家明天晚上在一品楼参加宴席，请大家拨冗出席。

该到的礼数，还是要做到。毕竟今后的很长一段时间里，小巧要把崀州作为自己的舞台。

如果自己一直留在老龙镇，总会碰到自己不想见到的人，如孙氏。到了州县，小巧就飞出广阔的天空，碧水湾的人只能望着自己的项背。

想着，想着，小巧终于睡着。

第二天一早，小巧醒过来，发现自己竟然是起得最晚的，秀英、荣生和香菊都起得早早的。

早餐做好了，做的是小巧喜欢吃的汤面，汤面的上面，浮着两个荷包蛋，还有一些瘦肉。

秀英现在终于接受小巧的观点：原来瘦肉也挺好吃的，只要会做，瘦肉吃起来也是又滑又嫩，口感极好，不像自己以前做的瘦肉，吃起来干巴巴的，像嚼树皮一样。

大砂锅里，七八只包着宣纸的三黄鸡在盐堆里已经差不多蒸熟，正飘着诱人的香味。

“荣生大叔，蒸熟后，你把盐焗鸡和砂锅一起端过去店门口，放在店门口卖。”小巧吩咐荣生，“吃过早餐，你马上再去买一个一模一样的砂锅回来，再蒸一锅盐焗鸡。”

“好嘞！我等下就去。”

“香菊，今天的每一笔数你都要记好。”小巧吩咐香菊。

“可是，我心里还是有点不敢相信自己呢！三婶，要不你到时候陪在我身边好不？”香菊央求道。

“好！没问题，今天我就陪着你。”

小巧看着香菊，脸上露出几份爱怜，这么小的孩子，确实有点为难她。