贵秀耐心教，那些得到机会学习的妇女也认真学。五天后，“余庆训”做出的第一批珍珠白玉糕，竟然像模像样的，连县令高明远吃了，也觉得不错。

“余庆训”第一批参加学习的十名妇女学成后，有五人去了另外的土特产店做事，另外五人则选择自己做珍珠白玉糕，在街边摆摊卖。

对于“李福记”伸出的橄榄枝，那就是学员做出的珍珠白玉糕可以放到“李福记”去出售。可这些学员在见识过贵秀的手艺后，原本还有这个念头的她们，马上打消了这个念头。因为，她们有自知之明。

虽然大家做出来的珍珠白玉糕和师傅贵秀做出来的，表面看上去是没有什么差别，都是白花花的珍珠白玉糕中间，夹杂着黑色的芝麻和金黄色的花生仁。

但是，贵秀做出来的珍珠白玉糕，进口即化，一直甜透心底。但“余庆训”学员做出来的珍珠白玉糕，不管是谁做的，外表怎么好看，吃过后，口中总是有渣。有三两个学员做的，仔细品味，还可以感觉到有一丝丝苦味。

“冰冻三尺非一日之寒，做珍珠白玉糕，最重要的还是经验，特别是手感。这个我一时半会真的没办法教会大家。”贵秀的大实话，让学员感觉到，学手艺，还真的不是几天时间就能完全学会。

所谓“师傅领进门，修行靠个人”，说的也就是这个道理。如果每个徒弟几天就牛逼轰轰的，超过师傅，那师傅也就不用在这个世界上混了。

第二期、第三期、第四期……贵秀在州县，竟一连举办五期“余庆训”。也就是说，崀州已经有五十名妇女学会制作珍珠白玉糕。

其实，手艺这东西，是一传十，十传百的。看上去是五十个人学会制作珍珠白玉糕，其实很快就传得全城的人都会做。

在这五期“余庆训”中，其中有两期是收费的。那是富贵人家花钱请家中的仆人来学，或者是其他土特产店、食店的人派人来学的。小巧定的标准是每个前来学习的人收两百文钱，还是有不少人要来学。

如果不是小巧后来主动叫停“余庆训”，这个培训恐怕得要开展两三个月。“李福记”的名气本来就很大，经过这次“余庆训”，整个崀州大街小巷，老弱妇孺，就没有不知道“李福记”的。

这天下午，张韫踱步来到“李福记”喝茶，谈起小巧和县衙门联手举办“余庆训”一事，大加赞赏：

“小巧，你真是厉害，表面上看上去你是亏了，但实际上谁也没有你赚得大啊！”

“你这话是什么意思啊，张韫，你要知道，贵秀天天去教这些人，可是要花很多时间和精力的。我这么卖力去做事，你竟然还怀疑我……”

小巧和张韫两人说话，早已没有隔膜，说起话来也就很随意。

“哈哈，你瞒得过别人，瞒不过我呢！小巧，你这次，真是打得一手好牌啊！”张韫由衷感叹，“你这么一做公益，州县谁人不知李福记？”