“这个我考虑清楚了，如果是家境好的人，或者是同行来学，很简单，收费呗！”小巧早就考虑到这个问题，马上回答高明远。

“你就真的一点都不担心这么多人学会抢你的买卖。”高明远再次问。

“我刚才已经说得很清楚了，要大家一起来做才能把崀州的土特产做强做大。”小巧真是有点无语，她怎么总感觉这个县令有点婆婆妈妈的。

或许，人家是真的关心自己吧！

在县令高明远的大力支持下，小巧举办的珍珠白玉糕制作培训很快就开始操作。舞文弄墨的高明远还给培训班取了个好听、文雅的名字：余庆训。

高明远取“余庆训”的意思，来源于“积善余庆”，原意指的是积德行善之家，恩泽及于子孙。在这里，高明远引申为小巧带着大家一起来做善事，行善积德，恩泽社会。

高明远喜欢怎么去包装，小巧感觉没所谓。反正她只是想实实在在做一些事，把崀州土特产市场做起来。

“余庆训”果然在崀州引起轰动，第一期培训开始时，没报上名的家庭困难人员，还跑到培训的地方来观摩。

县衙门有一个五六亩大的训练场，原本是用作操练的，比如防火、防匪、防盗等操练。没有人在里面操练的时候，里面是闲置的。

在高明远的安排下，首期“余庆训”就安排在操练场举行。来给十名家庭困难妇女培训的，就是贵秀。

贵秀在千里香食店磨炼这么长时间，现在已经完全没有刚刚出来时的那份拘谨和羞涩，她大大方方地向来学习的妇女讲解做珍珠白玉糕的步骤。

从怎么选材，制作中需要注意那些细节，再到火候的掌握……贵秀是知无不言言无不尽，把她所知道的全部都说出来。

这次“余庆训”不但是教学，还有实操。马德义去到市场买来一些糯米、芝麻和花生仁，还有香喷喷的花生油。

扶贫救济，也是县衙门的工作之一。

最重要的是，小巧还表态，“余庆训”做出来的珍珠白玉糕，李福记土特产点会全部收购。

其实，小巧这招在老龙镇上就已经用过，那就是食店+农户的模式，只不过来到州县后，这个模式就变成“土特产店+百姓”。

“李福记”的牌子现在已经在州县如雷贯耳，就算这些人学会做珍珠白玉糕，如果不贴上“李福记”的牌子，肯定不好卖。

这段时间，忙得不可开交的还有州县书店的掌柜潘黄河。他没有想到，来书店印宣传纸的人会有这么多。不但自己这家书店，就是其它书店，也都有不少人排着队在等着印宣传纸。

书店也很乐意印这种简单的宣传纸，毕竟比起印书来，简单多了。印数要一个字一个字去刻，宣传纸只有几个大字，印起来很是容易。

潘黄河是最早印宣传纸的，他听小巧的话，早早买进一大批纸张。单是这批纸张，就赚了不少钱。

现在的纸张，可是一天一个行情，天天见涨啊！