肖老粗炒菜很快，没到半个时辰，肖老粗的女人叫请张韫和小巧等人进去小包间吃饭。

进到小房子里，小巧首先闻到一股特别的香味。对！那是肉香，可一时却分辨不出那是什么肉香。

“小巧，肖老粗这个店里的野味不错，我吃过好几次，觉得这里的野味新鲜，焖得手艺也好。”张韫介绍道，吃野味，最重要的是新鲜，如果山上的动物打了几天才煮来吃，味道肯定没这么好。

这也是为什么张韫来到肖老粗的店里，不见张韫点菜。原来张韫来这里吃过这么多次，两人早已达成默契：只要把这两天收到的野味煮来吃就好。

今天端上桌的菜有：竹鼠黄豆煲汤、焖黄猄肉、爆炒野猪肉等菜式。

竹鼠、黄猄和野猪都是东平附近的野味，山上常见，但要抓到也不是一件容易的事。大都分是村民碰巧遇上，逮住后拿到镇上来卖。

东平小镇和老龙一样，没有专门打猎为生的村民。他们猎到山上的动物，只是换点零花钱而已。因此，肖老粗店里的野味味道正宗，但价钱却不算太贵。

最让张韫欣赏的是，肖老粗是个很实在的人，每份端上桌的菜都是大块大块的肉实实在在的盘里。

张韫经常外出，他过去的饭店中，有的店点的是炒肉，可端上桌后却发现，辣椒和配料比肉还多，有的甚至只有三五几块肉，真是坑爹。

张韫夹了一块看上去很肥的肉给小巧，笑着说：“这肉不错，你尝尝。”

小巧心里好一阵纠结：自己不喜欢吃肥肉，等下怎么解决这一大块肥肉啊？咳，这个世界的人，为什么这么喜欢吃肥肉。在这一点上，小巧是绝对无法“入乡随俗”。

这么多人在跟前面前，小巧也不好拂张韫的面子，只好硬着头皮把肥肉往嘴里送。

可是，结果出乎小巧的意料之外：这块肥肉和自己吃过的肥肉大不一样，决然一点也没有肥腻的感觉：“咦，这肥肉可好吃了，一点也不腻人，吃起来还有点爽口，怪香的呢？吃起来口感也很爽。”小巧是真心感觉这肥肉的味道不错，大赞道。

“小巧，这是咱们东平山上的野猪肉，那些猪天天都在山上跑，肥肉肯定爽口了。”说话的是肖老粗，他炒好菜后，解下系在身上的围裙，笑呵呵地来到小房子里。

“怪不得闻起来香，吃起来更香。我就纳闷，这肥肉怎么这么好吃，原来是山上的野猪肉。”小巧已经很久没有吃过野猪肉，现在，机会难得，她赶紧举起筷子，又要去夹野猪肉吃。

张韫则一直在吹着热气喝竹鼠黄豆汤。这汤用常年在山上泥土中挖洞的山鼠和黄豆一起煲，很清气，汤的上面没有一丁点浮油，看着清澈，闻着清香，喝起来很是鲜美。

“很久没喝过这么鲜这么美的肉汤，肖老粗，你炒菜的手艺又见长了。”张韫一边喝汤，一边竖起大拇指赞扬肖老粗。

“大男人喝什么汤，赶紧来喝酒。”肖老粗大声囔道。